Sådan tilberedes lilla kål

Lilla kål er en stærk smag af crunchy grøntsag, der indeholder høje indhold af kalium og vitamin C. De fleste forbinder kål kolde retter, såsom en kål salat, men det anvendes også i fremstillingen af ​​forskellige opskrifter. Det kan koges til at gøre surkål eller sauteret i en gryde for at bringe sin naturlige søde smag på overfladen. Selvom kogtkål er en traditionel skål i mange lande, som Irland og Tyskland, er denne grøntsag alsidig og kan let krydret med andre ingredienser. Følgende tips til fremstilling af lilla kål hjælper dig med at tilberede en sund og lækker ledsagende skål.

trin

Metode 1
Brændt lilla kål

1
Forbered kålen. Vask kålens hoved under koldt rindende vand. Tør med papirhåndklæder. Skær kålen i små stykker med en kniv.
  • Video: Hvordan dyrke søtpotet del 2 - resultatet

    2
    Kog kålen. Fyld en langsom komfur halvt med vand. Sæt 1 tsk (5 ml) salt i 1 liter vand. Sæt kålstykkerne sammen. Kog vand og reducer varmen til medium. Kog kålen i 1 time uden låg, indtil det bliver blødt, når det stanses med en gaffel. Tag halvdelen af ​​vandet og smør og salt efter smag.
  • Metode 2
    Lilla Kål

    1
    Forbered kålen. Vask kålen i koldt rindende vand. Fjern de yderste blade og skær kålens bund med en kniv. Skær halvdelen af ​​kålen i tynde skiver.
  • 2


    Sæt kål. Opvarm en stegepande på komfuret i medium varme. Sæt 2 spiseskefulde (30 ml) ekstra jomfru olivenolie. Sæt 1 løg skåret. Derefter sætte kål og saute i 3 til 5 minutter, indtil det vilts. Tilsæt 1/3 kop (80 ml) æblecidereddike til stegepande. Drys 2 spsk (30 ml) sukker over kålen og rør. Sæt blandingen med 1 tsk (5 ml) sennepsfrø, salt og peber efter smag. Kog i yderligere 10 minutter før servering.
  • Metode 3
    Langsom madlavning af lilla kål

    Video: Suzanne Powell - Cómo prepararte para los cambios planetarios - Madrid - 18-05-17

    1
    Forbered kålen. Vask kålen i koldt rindende vand. Tør med papirhåndklæder. Skær kålen i 6 dele med en kniv.
  • Video: Film 17 | Sådan skærer du GLASKÅL | Gorm | snack-hack | GoCook

    2
    Forbered kålen. Fyld stegepanden med 1 cm vand og kog. Sæt kålstykkerne og en halv tsk (2,5 ml) salt. Reducer varmen til madlavning, dække kogepanden og tilbered kål i 8 til 10 minutter. Vend kålstykkerne på komfuret, lad fugtet fordampe. Sæt 3 til 4 spiseskefulde (44 ml til 51 ml) smeltet smør sammen med salt og peber efter smag.
  • 3
    Klar.
  • tips

    • Den lilla kål vil normalt blive blå, når den er klar. For at undgå at miste sin farve, læg eddike i vandet på tidspunktet for tilberedningen.

    Nødvendige materialer

    Video: PARADISE HOTEL VLOG: JEG ER "MISS PARADISE" MEDVÆRT

    • Lilla kål
    • Langsom komfur
    • Stegepande
    • Papirhåndklæde
    • kniv
    • Ekstra jomfru olivenolie
    • løg
    • Æble cider eddike
    • Sennepsfrø
    • salt
    • peber
    • smør
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com