HodTari.com

Hvordan man laver Sopaipillas

Sopaipillas er klassiske stegte sydlige desserter. Disse er fluffy fluffy kager toppet med en sød påfyldning af dit valg. Selvom du kan købe dem på din yndlingsrestaurant, er det nemt at oprette din egen variation hjemme. Lær hvordan du laver fyldte (eller ikke) fyldte Sopaipillas eller ved hjælp af en hurtig metode med tortilla og finerdej.

trin

Metode 1
Making Zero Sopaipillas

Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 1
1
Saml dine ingredienser. Du får brug for en pakke tør gær-4 kopper mel-1 tsk salt-1 spiseskefuld sukker-1 spiseskefuld smeltet vegetabilsk fedt-1 kop og 1/2 af vand-vegetabilsk olie til stegning - og din yndlingsfyldning.
  • Billede titled Make Sopaipillas Trin 2
    2
    Bland den tørre gær og vand. Brug hele pakken med gær og tilsæt 1 kop og 1/2 af vand. Lad dejen hvile i fem minutter.
    • Bland varmt vand i gæren, ikke koldt (hvilket kan sænke processen) eller varmt (hvilket kunne dræbe gæren).
    • Sopaipillas skabes, når gæren danner gas og får kageens inderside til at dreje en boble.
  • Billede titled Make Sopaipillas Trin 3
    3
    Tilsæt vegetabilsk fedt og sukker. Smelt fedtet, før det tilsættes til blandingen.
    • Traditionelle Sopaipillas er lavet med lardo, ikke med vegetabilsk fedt. I dag bruges lardo sjældent. Du er velkommen til at bruge ægte lardo, hvis du har adgang til den pågældende ingrediens.
    • Hvis du ikke har vegetabilsk fedt, kan du erstatte det med smør.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 4
    4
    Tilsæt mel og salt. Hæld langsomt hver i blandingen under langsom omrøring, og grundigt inkorporere hver ingrediens i dejen.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 5
    5
    Slog dejen. Fjern dejen fra skålen og slå den med dine hænder, indtil den er meget blød.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 6
    6
    Vent til dejen vokser. Placer den på en smurt plade og lad den hvile i ca. en time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 7
    7
    Pass rullen i dejen. Sug det for at fjerne den akkumulerede gas fra gæren og passere rullen. Massen skal være 0,6 centimeter tyk.
  • Billede titled Make Sopaipillas Trin 8
    8
    Skær dejen i trekanter. Begynd ved at dreje dejen i et stort rektangel - så skære diagonalerne for at danne små trekanter. Prøv at sørge for, at den lange del af trekanten ikke overstiger 7 centimeter.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 9
    9
    Varm olien. Fyld en pande med nok olivenolie til helt at dække Sopaipilla. Olien skal nå 400 grader for at være varm nok til at stege røret.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 10
    10
    Sæt dejen i den varme olie. Stek flere Sopaipillas på en gang for at strømline processen.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 11
    11
    Vent til hver side gylder. Dette skal tage et minut pr. Side, men tiden varierer meget.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 12
    12
    Fjern Sopaipillas fra olivenolie. Sæt dem i papirhåndklæder på et trådstativ, så overskydende fedt strømmer.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 13
    13
    Tilføj dine påfyldninger og nyd det! Traditionelle påfyldninger omfatter kanel og sukker med honning - men også pulveriseret sukker, chokolade og karamel er godt.

    • Metode 2
    Gør Sopaipillas med Tortillas

    Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 14
    1
    Saml dine ingredienser. At lave Sopaipillas med Tortillas er let, da næsten alt arbejdet fjernes. Du skal bruge en pose med din favorit mel tortillas, olivenolie til stegning og påfyldning af dit valg.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 15
    2
    Varm olien. Hæld olivenolie i en dyb pande, så tortillaerne kan nedsænkes i den. Vent til olien når 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 16
    3
    Fremstil trekanter med tortillas. En nem måde at gøre dette på er at skære tortillen som en tærte - du ender med at generere trekanter med en af ​​de runde sider.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 17
    4


    Placer tortillaerne i olivenolie. Du kan tilføje flere tortillas alt på én gang, nok til at fylde panden. Tillad hver side at blive gylden, inden den drejes.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 18
    5
    Fjern Sopaipillas fra olivenolie. Sæt dem i papirhåndklæder over et trådstativ for at lade dem afløb.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 19
    6
    Tilsæt påfyldninger. Prøv at tilføje kanel, sukker og honning til at skabe en sød dessert.

    • Metode 3
    Making Sopaipillas Brug Paste

    Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 20
    1
    Saml dine ingredienser. Find frosset eller kølet finerdej og en fyldning efter eget valg. Dejen skal bages, ikke stegt - så ingen olie er nødvendig.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 21
    2
    Forvarm din ovn. Følg pakningsvejledningen vedrørende forberedelsestid og temperatur. Varm ovnen, når du forbereder dig på arbejde.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 22
    3

    Video: How To Make Taco Bell's Entire Menu

    Skær dejen i trekanter. Lad dejen afrimme (hvis den er frossen) og skære den i trekanter på højst 7 centimeter.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 23
    4
    Fyld dejen. Dette trin er valgfrit, men du kan folde dejen stykker for at skjule eller fyldning chokolade eller karamel.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 24
    5
    Bage dejen. Følg instruktionerne i pakken og kog i den angivne tid, indtil dejen stiger og brænder.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 25
    6
    Fjern Sopaipillas fra ovnen. Lad dem hvile i ti minutter for at køle af. Tilføj belægninger efter eget valg.

    • Metode 4
    At lave fyldte Sopaipiller

    Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 26
    1
    Lav Sopaipilla dejen fra bunden. Følg instruktionerne ovenfor for at lave din egen dej, men skær det ikke i trekanter.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 27
    2

    Video: Polpette di zucca: facili, veloci e saporite!

    Varm olien i panden. Disse skal være stegte, ikke bagt. Hæld olivenolie i gryden og opvarm den til 400 grader Fahrenheit (200 ° C). Du skal hælde lidt mere olivenolie end normalt, da disse vil tage mere plads på grund af påfyldningen.

  • Video: How to Make Swedish Cheesecake - Smalandsk Ostkaka Recipe

    Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 28
    3
    Pass rullen i dejen. Flad dejen, så den er flad, men uden huller. Derefter skæres det i cirkler med en diameter på 15-20 centimeter.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 29
    4
    Placer to spiseskefulde affyldning i midten af ​​hvert stykke. For disse kan du bruge enhver form for fyldning, der kan forestilles. Til en velsmagende Sopaipilla fyld dejen med ris, bønner og kød. For en Sopaipilla, der kan spises som dessert, prøv at bruge tærtefyldning eller chokoladechips.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 30
    5
    Fold dejen i halvt og lav en halvcirkel. Lukk dejenes ender tæt på fyldningen ved at indpakke dem let og presse dem tæt. Det er meget vigtigt, at enderne er lukkede, fordi du ikke vil have påfyldningen til at lække ind i olien.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 31
    6
    Steg de fyldte Sopaipillas. Sæt hvert stykke i varm olie, venter 1-2 minutter for hver side. Søg efter at fylde panden.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 32
    7
    Fjern og spænd Sopaipillerne. Sæt dem i et trådstativ dækket af papirhåndklæder for at lade overskydende olie dræne. Lad dem afkøles over tid - mindst ti minutter.
  • Billedbetegnelse Lav Sopaipillas Trin 33
    8
    Tilføj yderligere påfyldninger og nyd det! Selvom dine Sopaipillas er fyldte, kan du vælge at tilføje endnu mere dækning. Til en velsmagende Sopaipilla skal du dække det med ost eller persille. En dessert Sopaipilla kan sendes på kanel og sukker eller strøges med pulveriseret sukker.

    • advarsler

    • Vær forsigtig, når du omrører med varm olie.
    • Pas aldrig på panden, mens du stegter
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com