HodTari.com

Hvordan man laver kylling ris

Denne artikel vil guide dig gennem forberedelsen af ​​ris med kylling. Dette er en lækker skål, der kan ende med at blive din favorit. Denne opskrift omfatter også fremstilling af sofrito, en aromatisk sauce, der anvendes i mange køkkener og restauranter i Puerto Rico.

ingredienser

  • 6 til 8 stykker kylling
  • 2 grønne peberfrugter
  • 2 løg
  • 2 tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bukett koriander
  • 1 kop rå hvid ris (kogte, giver to kopper)
  • 2 kopper vand
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk smør (valgfrit)

trin

Billede med titlen Gør ris med kylling Trin 1
1
Bage kyllingen. Forvarm ovnen til 180 ° C. Spred kyllingstykkerne jævnt over bagpladen og læg den på den mellemste hylde. Kog i 45 til 55 minutter. Et kødtermometer indsat i den tykkeste del skal markere mindst 80 ° C.
  • Billede med titlen Gør ris med kylling Trin 2
    2

    Video: Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad

    Hak grøntsagerne. Ved hjælp af en skarp kniv og et skærebræt, hugse paprika, løg, tomater, hvidløg og koriander. Lav en tyk puré. Det kan være nemmere at bruge en fødevareprocessor.
  • Billede med titlen Lav ris med kylling Trin 3

    Video: MIAS KØKKEN #4 | KYLLING I KARRY OG KOKOSMÆLK // Miax1994

    3


    Kog sofrito. Bland ingredienserne fra trin 2 i en kasserolle på komfuret og kog i ca. 10 minutter.
  • Billede med titlen Gør ris med kylling Trin 4
    4
    Kog ris. I en overdækket pande kombineres to kopper vand, rå ris, salt og smør (valgfrit). Kog alt. Dæk og reducer varmen. Lad det koge i 20 minutter eller indtil alt vandet er absorberet.
  • Billede med titlen Gør ris med kylling Trin 5

    Video: Nem Kylling I Karry - Nem Aftensmad - One Kitchen DK

    5
    Server og nyd! Server kyllingen over et lag ris og brug sofrito til at sæson.

    • tips

    • Koriander kan være svært at finde. Det kan også kaldes koriander. Hvis du ikke finder det, skal du udskifte det med en regelmæssig koriander.
    • Brug de dele af kyllingen du kan lide bedst vinger, lår og bryster er gode valg.
    • Prøv at marinere kyllingen om natten for at få en blødere og salte skål.
    • Opbevar resten af ​​sofrito i en glasburk i køleskabet, hvis du planlægger at bruge det om en dag eller to. Hvis ikke, gem det i fryseren.

    advarsler

    • Pas på ikke at skade din finger, når du hugger grøntsager.
    • Brug et separat skærebræt til kød og grøntsager eller vask godt i varmt sæbevand mellem hver brug.
    • Pas på varme overflader, når du bruger ovnen eller ovnen.
    • Hold fingrene væk fra fødevareprocessoren og væk fra åbningen.
    • Overvåg altid børn, når der anvendes skarpe redskaber eller elektriske apparater som f.eks. Fødevareprocessor, ovn eller komfur.

    Nødvendige materialer

    • Bagning bakke
    • Skarp kniv
    • Skærebræt
    • pan
    • Pan med låg
    • Kødtermometer (valgfri)
    • Fødevareprocessor (valgfrit)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com