HodTari.com

Sådan tilberedes kyllingemad med grøntsager

Grøntsagsgryden med kylling er en nem og venlig ret til lommen og din talje. Brug udbenede, skindløse kyllinglår til en mere smagfuld og gylden skål.

ingredienser

=== Dele === 4

  • 1/4 kop (60 ml) plus 2 spiseskefulde (30 ml) shoyu, opdelt
  • 1/4 kop riseddike
  • 225 g kyllingelår skæres i 0,6 cm stykker.
  • 2 spiseskefulde (30 ml) vegetabilsk olie, opdelt
  • 2 spsk (28 g) knust hvidløg, opdelt
  • 1 spiseskefuld (14 g) knust ingefær, opdelt
  • 4 grønne løg, hugget i stykker på 0,6cm til 45 grader.
  • 450 g broccoli, skåret i 0,6 cm stykker.
  • 1/4 tsk salt.
  • 1 kop vand
  • 1/4 tsk (1g) friskmalet sort peber

trin

Metode 1
Marinerer og koger kyllingen

Tilsæt mere smag til din kylling ved at placere den i en marinade, inden du forbereder den.

Billedbetegnelse Lav grøntsager og kyllingrør frugt Trin 1
1
Bland 1/4 kop (60 ml) shoyu og riseddike i en skål med en gaffel. Hæld blandingen i en 1 liters lufttæt plastpose.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg steg 2
    2
    Sæt kyllingen i posen med marinade. Luk posen og lad den stå i køleskabet i 30 minutter.

  • Video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear

    Billede titel Gør grøntsager og kylling røre steg 3
    3
    Fjern kyllingen fra posen med en ske eller griber og kassér marinade.
  • Billedbetegnelse Lav vegetabilsk og kyllingrør frugt Trin 4
    4
    Varm en stor non-stick stegepande eller en wok over høj varme. Tilsæt 1 spiseskefuld (15 ml) vegetabilsk olie og varme, indtil det begynder at udløse røg.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør frugt Trin 5
    5
    Tilsæt 1 spiseskefuld (14g) hvidløg og 1/2 spiseskefuld (7g) ingefær. Kog og bland ingredienserne i 15 sekunder ved hjælp af en lækket ske.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg 6
    6
    Tilsæt de marinerede kyllingestykker. Lad kyllingen stege i ca. 1 minut uden omrøring.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør frugt Trin 7
    7
    Bland og lad stege i endnu 3 eller 5 minutter, eller indtil kødet er forseglet udefra og stadig lidt rå indeni.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg steg 8
    8
    Fjern kyllingen fra stegepanden og sæt den til side i en anden beholder. Hold panden varm for at tilberede grøntsagerne.

    • Metode 2
    Sauté Grøntsager

    Om nødvendigt sød grøntsagerne lidt for at forhindre dem i at hælde i panden. Hvis de opdrættes, kan grøntsagerne måske ikke bøje ordentligt.

    Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg 9
    1
    Tilsæt 1 spiseskefuld (15 ml) vegetabilsk olie, 1 spiseskefuld (14 g) hvidløg og 1/2 spsk (7 g) ingefær til den varme stegepande. Kog og bland ingredienserne i 15 sekunder ved hjælp af en plastik / silikonske.


  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg steg 10
    2
    Tilsæt chives, broccoli og svampe. Lad ingredienserne stege i ca. 1 minut uden omrøring.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg steg 11
    3
    Saute dem, omrør konstant, i yderligere 3 eller 5 minutter. Svampene begynder at frigøre vand, og broccoli vil gøre en lysegrøn farve.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsager og kyllingrør frugt Trin 12
    4
    Sæson grøntsagerne med salt.
  • Billedbetegnelse Lav vegetabilsk og kyllingrør steg steg 13
    5
    Hæld vandet over dem. Kog og rør i yderligere 2 minutter, indtil broccoli begynder at blødgøre.

    • Metode 3
    Tilsæt kylling og grøntsager

    Spred de resterende shoyu over ingredienserne, dækker dem helt. Fjern panden fra ilden, når shoyu begynder at koge.

    Billedbetegnelse Lav grøntsager og kyllingrør steg steg 14
    1
    Tilsæt kyllingen til broccoli-blandingen, der allerede var i stegepanden.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsager og kyllingrør steg steg 15
    2
    Tilsæt 2 spsk (30 ml) shoyu. Kog og bland godt, indtil shoyu dækker alle ingredienserne.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsager og kyllingrør steg steg 16
    3
    Fjern stegepanden fra varmen, når saucen begynder at koge. Sørg for, at kyllingen er fuldt kogt.
  • Billedbetegnelse Lav grøntsags- og kyllingrør steg steg 17
    4
    Server gryderet i individuelle retter med en skål eller spatel. Server med det samme.
  • Billede med titlen Lav grøntsager og kyllingrør frugt Intro
    5
    Klar!

    • tips

    Video: Kylling i dagevis - klargøring til travl uge - asiatisk uge

    • For at få et strejf af Sydasien, erstatt shoyu med fiskesauce og færdiggør fadet med saften af ​​en fil.
    • For at imødekomme alle ingredienser skal skilleten have en diameter på mindst 15 centimeter.
    • Du kan drysse fadet med en teskefuld rågrønt, hvis det ønskes.
    • Hvis du vil prøve forskellige grøntsager, prøv blomkål, kål eller asparges i stedet for broccoli eller svampe.
    • Hvis du vil erstatte kyllingen, skal du bruge finhakket oksekød eller svinekød, rejer eller tofuost i 0,6 cm terninger.

    advarsler

    • Fritureglasset har tendens til at frigive nok røg under forberedelsen.
    • Pas på med varm olie. Hvis varmt olie sprøjter på dig, hæld i isvand.

    Nødvendige materialer

    • gaffel
    • Hermetisk plastpose
    • Lækket skje
    • Stor stegepande eller wok
    • beholder
    • Servering af retter
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com