Hvordan man laver kylling Kung Pao

Kylling med cashewnødder er en ekstremt populær kinesisk skål i restauranter rundt om i verden. Han er også kendt som Chicken Kung Pao. Denne lækre og enkle skål er let at lave i en wok eller stegepande.

indhold

Ingredienser

Marinade
Sovs

Trin
Video: pollo al limon (comida china)
Video: thai opskrift på stegt svinekød i sur sød sovs
Video: ip man: nace la leyenda, la vida real del maestro de bruce lee (1)
Nødvendige materialer

ingredienser

460 g kyllingekød, helst kyllingebryst
9 chili peber, tørret og skåret i 1cm stykker og podet
55 g cashewnøtter
1 tsk hakket ingefær
2 kopper (500 ml) olie til stegning

marinade

2 spsk majsstivelse
1 spsk vand
1 spsk sojasovs

sovs

1 spsk sojasovs
1 spiseskefulde risvin
1 spiseskefuld sukker
1/2 spiseskefulde eddike
1/2 spiseskefulde majsstivelse

trin

Skær i kuber og brun kødet. Begynd med at fjerne overskydende fedt fra 450 g kyllingebryst og derefter skåret i 2,5 cm terninger. Nu sætte kylling i en ren skål og tilsæt en marinade lavet af 1 spsk vand, 1 spsk spsk sojasauce og 2 spsk majsstivelse suppe. Bland godt med kyllingen. Sæt til side i ca. 30 minutter, indtil kødet er marineret.

Billedbetegnelse Lav Kung Pao Chicken Step 2

Lav en stegt sauce.Mens kyllingen marinerer, kan du lave din sauce. Du vil tilføje 1/2 tsk eddike, 1 spsk risvin, 1 spsk sojasauce, 1 spsk sukker, 1 spsk sesamolie og 1 tsk te majsstivelse. Bland alt og sæt til side. Når kyllingen er klar, kan du stege. Har din sauce ingredienser klar, så du kan tilføje dem til stegepanden.

Billedbetegnelse Lav Kung Pao Chicken Trin 3

Stegning. Stek 1/2 kop rå cashew nødder indtil gyldenbrun. Dette vil tage et par minutter, fordi du ikke vil have, at olien bliver for varm til at brænde dem. Tag nogle en gang imellem bare for at tjekke farven. Igen vil du have dem til at nå en dejlig gyldenbrun. Så, så snart de når den tone, sigtes møtrikkerne.

Video: Pollo al limon (Comida China)

Billedbetegnelse Lav Kung Pao Chicken Trin 4

Sauter. Du kan gratre en lille ingefær i stegepanden. Når de 9 chili peber bliver sorte, kan du tilføje de resterende ingredienser. Rør ingredienserne i saucen, så sørg for at du ikke har majsstivelsessamlinger. Tilsæt saucen og bland. Sæt ilden ud og din kylling Kung Pao er klar.