3 spiseskefulde Coney Island AW sauce (se næste afsnit)
1 spsk hakket løg
1/2 spsk revet cheddarost (valgfrit)
Coney Island Sauce
500 g kødkød
170g tomatpasta
1 kop vand
1 spiseskefuld sukker
1 spsk sennep (tilberedt)
1 spsk løg pulver
2 spsk chili
1 spsk engelsk sauce
1 tsk salt
1/2 tsk selleri frø
1/2 spsk spidskommen
1/4 tsk sort peber
trin
Metode 1 Chili Dog Sauce
1
Tag en stor gryde, læg biffen og saut den. Sørg for at lade den stå i små stykker under tilberedningen. Sæt kødet med salt og peber.
2
Uden dræning af fedtet fra kødet tilsættes resten af ingredienserne til saucen. Sænk varmen for at lade den blive afdækket i ca. 30 til 45 minutter, omrør lejlighedsvis. Lad saucen blive tykkere.
3
Fjern fra varme og lad blandingen afkøle. Når dette sker, skal du udskifte låget og afkøle, indtil det er nødvendigt.
Metode 2 Chili Hunde
Video: I SHOULDN'T HAVE DONE THIS..
1
Tag en anden gryde, fyld med vand og kog. Fjern fra varme og læg pølser i varmt vand. Dæk panden med et låg og sæt til side i ca. 10 minutter.
2
Placer i mikrobølgeovnen kun den mængde saus du vil bruge. Køle resten.
3
Video: SPISER 100 CHILI CHEESE TOPS CHALLENGE!
Tag hotdogs til mikrobølgen i ca. 10 sekunder hver.
4
Fjern pølserne fra vandet med en spatel, eller afløb vandet og fjern det.
5
Sæt et hjemmepølse pølserbrød og spred tre spiseskefulde sauce på pølsen. Frivillige fyldstoffer omfatter løg og revet ost.