1
Forbered ægget. Placer ægget i en pande dækket med vand og lad vandet koge, indtil ægget koger. Fjern ægget fra varmt vand og lad afkøle. Når det er koldt, skræl æggeskallen og hug det i små stykker.
2
Bland ingredienserne sammen. Tilsæt hakkede æg, mayonnaise, engelsksauce, eddike, hvidløgskage, sukker, syltetøj, rød peber og oliven i en medium skål og rør godt, indtil alt er blandet.
- I modsætning til andre sauceopskrifter indeholder denne version ikke ketchup, så den bliver hvid, ikke lyserød.
3
Cool sausen. Sæt sovs i en lukket skål og lad den køle i køleskabet i over en time, så sukkeret opløses og smagene kombineres.
4
Server og gem. Server tusind ølsauce med stykker på grøntsagssalater. Den hårde sauce lukkede i køleskabet i op til en uge.
5
Klar.