HodTari.com

Sådan tilberedes rejer i Sweet Sauce

Denne traditionelle orientalske opskrift kombinerer en række forskellige smagsoplevelser i en unik følelse. Dette gør det til den perfekte følgesvend for de fleste risretter.

Serverer 4 portioner

ingredienser

  • 1 spsk jordnøddeolie
  • 3 fed hvidløg (hakket)
  • 4 løgløg (skåret diagonalt)
  • 3 cm gingerrot (fint hakket)
  • 150 g vandnødder (skiver)
  • 250 g rejer (rå, med skal og hoved)
  • 1/2 rød paprika (skiver)
  • 1/2 grøn peberfrugt (skiver)
  • 150 ml kylling bouillon
  • 3 spiseskefulde sojasaus
  • 2 spiseskefulde sojasaus
  • 1 spiseskefrit ekstrakt
  • 3 spsk hvid riseddike
  • 1 tsk sukker
  • 1 spsk majsemel
  • 2 teskefulde vand

Video: Påske - Kylling og asparges i tarteletter - Chicken and White Asparagus Tartlet - Danish Easter

trin

Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 1
1
Forbered sausen. I en lille skål kombineres den tørre sherry, kylling bouillon, de to sojasaucer, tomatekstraktet, den hvide riseddike og sukkeret.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 2
    2
    Varm wokpanden og tilsæt jordnøddeolie.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 3
    3
    Tilsæt krydderierne til wok pan. Bland hvidløg, ingefær, vandkastanje og løgløg i wok og steg det hele i to minutter.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 4
    4


    Tilsæt rejerne og steg i endnu et øjeblik.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 5
    5
    Tilsæt skiverne og fortsæt stegning i et øjeblik.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 6
    6
    Hæld saucen i panden omhyggeligt og kog i tre minutter.
  • Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 7
    7
    Bland majsemel og vand i en separat lille skål. Drys denne blanding i wok. Rør i to minutter indtil saucen fortykker.

  • Video: Nudler med Sataysaus

    Billedbetegnelse Lav sød og sur rejer Trin 8

    Video: Wok med sur-sød sauce | Gardum

    8
    tjene med det samme. Denne ret kan serveres som en forretter eller ledsaget af ris.

    • Nødvendige materialer

    • Wok
    • Træske
    • Lille skål
    • ske
    • teske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com