HodTari.com

Hvordan man laver thailandsk stegt ris

Den stegte risfad er et lækkert akkompagnement med bøf, kylling eller anden form for kød. Men hvis du foretrækker det, kan det også være hovedretten. Denne opskrift tjener 2 til 4 portioner.

ingredienser

Video: Thailandsk salat med hakket svinekød

  • 350 g forkogt ris
  • 4 spsk jordnøddeolie
  • 2 æg slået
  • 2 spsk sojasovs
  • 2 spiseskefulde fiskesauce
  • 1/4 skiver løg
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 lille tomat skåret i kvartaler
  • 1 hakket peber
  • 4 spsk finhakket koriander
  • Salt og hvid peber
  • 1 citron skåret i kvartaler
  • 1/2 skiver agurk

trin

Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 1
1
I en skål kombineres æggene med halv sojasovs.
  • Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 2
    2
    Varm en smurt wokpande og tilsæt ægblandingen. Rør og lav ægget og sæt til side på gryden.
  • Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 3
    3
    Tilsæt hvidløg, løg, ris og peber til panden. Tilsæt derefter lidt mere olie og bland alt sammen.
  • Billede med titlen Lav Thai Fried Rice Trin 4

    Video: opskrift på sunde stegte ris på 5 minutter



    4
    Tilsæt tomat, sojasovs og fiskesauce til gryden og fortsæt med at røre alt sammen.
  • Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 5
    5
    Bland hakket koriander kort før servering.
  • Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 6
    6
    Brug en ske til at passere den stegte ris til en serveringsskål. Garnér med skivet agurk og citron. Citron skiver kan også presses over ris for at tilføje en citrus smag.
  • Billedbetegnelse Lav Thai Fried Rice Trin 7
    7
    Pladen er klar. God fornøjelse!

    • tips

    • Det er bedst at bruge kølet ris (ca. en til to dage) end frisk, fordi de kolde korn ikke klæber. Dette er den ideelle konsistens til at lave de stegte risretter.

    Nødvendige materialer

    • Wok pan
    • Træske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com