Har ingredienserne til en simpel mexicansk skål med ris, som du nemt kan lave hjemme. A la arroz mexicana er en grundlæggende opskrift, der kan tilpasses efter din smag - fugtig og sød eller meget krydret til den modigste. Du kan lade denne opskrift stå klar i 30 eller 45 minutter. Resultatet bliver en krydret og velsmagende opskrift, der giver nok til seks personer. Her er tipsene om, hvordan man laver mexicansk ris.
Sæt 1 spiseskefuld olivenolie eller olie i en stor gryde. Varm olien og sæt 1 kop ris i den varme olie. Risen skal være godt dækket af olie.
2
Stek risen til guld. Rør risen og steg den til brun.
3
Knæ to fed hvidløg. Bland hvidløgene i risen, når den er godt stegt.
Video: Chili Cheese Tops - nem opskrift på de lækreste hjemmelavede chili cheese tops
4
Tilsæt 2 kopper koldt vand til risen. Læg hakket løg, ternede tomater, tomatsauce, spidskumpulver, peber og kyllingestambe. Bland grundigt.
5
Reducer varmen til medium-lav og kog i 20-30 minutter. Hvis du vil have blød ris, rør ikke, før du bruger mindst 20 minutter. Den mexicanske ris vil være klar, når alt vandet er tørt og blandingen er tør.
6
Server den mexicanske ris med et par stykker citron og persille. Mexicansk ris kan serveres som et akkompagnement til mexicanske retter som chili, enchiladas, burritos eller tacos eller fyld en tortilla med bønner, majs, peber og koriander eller de påfyldninger du ønsker.
Video: Californiske Tacos med kylling, cheddar og guacamole - Opskrift #43
Video: MongoTV_1191 - Min Aftensmad Mandag 30.Juli 2018 - 4 Spejlæg Med Ris
7
Klar.
tips
Mexicansk ris kan også være færdig i ovnen. Efter at have tilføjet alle ingredienserne i risen, sæt risen i en stor bageplade. Sæt bagningspalet i den forvarmede ovn i 150 grader. Dæk med folie eller folie og kog i 30 til 40 minutter, eller indtil risen er blød og tør.
Tilsæt hakkede peber eller oliven sammen med hakket løg og andre ingredienser efter ønske.