HodTari.com

Hvordan man laver Jeera ris

Gør Jeera Rice ret simpelt, men denne velsmagende opskrift går godt sammen med alle slags indiske karriretter.

ingredienser

  • Et glas Basmati ris
  • To spiseskefulde ghee (klaret smør)
  • En teskefuld spidskommen frø
  • Salt til smag
  • 2 1/2 kopper varmt vand

trin

1

Video: 쇠비름 나물 만드는 법 - 쇠비름 비빔밥 만드는 방법 [ 건강밥상 ]

Vask en kop Basmati-ris og sæt til side.
  • 2
    Tag en stor gryde med en tyk bund i ilden.
  • 3
    Tilsæt 2 spsk ghee (klaret smør) til gryden.
  • 4
    Tilsæt 1 tsk cumin (jeera) frø til den varme ghee.
  • 5
    Hold ilden, indtil blandingen begynder at sprøjte, reducer ilden, og pas på at brænde spidsfrøene ikke.

  • Video: Special Jeera Rice - karamellisering er nøgleordet :)

    6
    Sæt den vaskede ris i panden og tilsæt salt til smag. Bland med kumminfrøene.

  • Video: VIP-ris à la Gellerup



    7
    Forøg varmen og bages ris i fem minutter.
  • 8
    Tilsæt to kopper og halvt varmt vand til risen.
  • 9
    Når blandingen begynder at koge, reducer varmen og dækk panden.
  • 10
    Lad flammen reduceres i ca. 10 minutter. Fjern låget og bland. Sluk flammen.

  • Video: How to Make Coca Cola Soda Fountain Machine with 3 Different Drinks at Home

    11
    Lad risen hvile i den overdækkede gryde i 6 til 8 minutter.
  • 12
    Tjek riskornene for en god bagning.
  • 13
    Færdig.

    • tips

    • Hvis du vil, kan du tilføje en finhakket løg til spidskommen med ghee og steg til brun og tilsæt derefter risen.
    • Ghee kan erstattes med raffineret olie, men ghee fremhæver smagen af ​​basmati ris.
    • Tilføjelse af peberfrø accentuerer smagen.
    • Med lidt majs ville være lækkert.
    • En lille (en teskefuld) sukker kan også tilsættes, dette giver en god smag og sætter ikke ret op.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com