HodTari.com

Hvordan man laver Biryani

Biryani er en sydasiatisk skål lavet af krydret ris og kød, fisk eller grøntsager. Biryani betragtes som en luksuriøs skål. Prøv denne lækre opskrift, og du vil ikke stoppe med at spise den. Denne ret tager cirka 30 til 45 minutter at blive lavet.

ingredienser

  • 4 kopper Basmati ris
  • 200 g hvidløg og ingefær
  • 6 grøn peberfrugter (eller efter smag)
  • 1 hakket løg
  • 2 hakkede tomater
  • 10 gram kanel, fed og kardemomme
  • Cashewnøtter
  • 200g olie eller Ghee
  • Gulerødder og hakket bønner
  • 100g ærter
  • 2 spiseskefulde af Garam Masala
  • 3 spiseskefulde chili pulver (eller efter smag)
  • Mintblade og koriander
  • Juice af ½ citron

trin

1

Video: Jutti laver kylling i karry | GoCook til verdens ende | Indien | Film 9

Varm olien i en pande.
  • 2
    Tilsæt løg og tomater og sauté i et par minutter.
  • 3
    Tilsæt cashewnødder, nelliker, kanel og kardemomme. Rør og lad sauté i cirka 2 minutter.
  • 4
    Tilsæt cashewnødder, nelliker, kanel og kardemomme. Rør og lad sauté i cirka 2 minutter.
  • 5

    Video: Chicken Biryani Recipe - CookingWithAlia - Episode 367



    Tilsæt hvidløg og ingefær, rør og sauté endnu en gang i et minut.
  • 6
    Derefter tilsæt de to scoops af Garam Masala, Chili Pepper Powder, Gulerødder, ærter og Bønner. Lad koge i et par minutter, omrøring konstant.
  • 7
    Tilsæt otte glas vand og salt efter smag.

  • Video: RECEPT: BIRJAN (PIRJAN, PILAV, BIRYANI) sa BATACIMA (KAKO SE SPREMA) sa pripremom i sastojcima

    8
    Vent til kog og tilsæt Basmati ris.
  • 9

    Video: How to cook a simple chicken biryani recipe

    Tilsæt citronsaft og lad ris koge.
  • 10
    Når risen allerede er kogt, er skålen klar. Server den varme Biryani.

    • tips

    • Lad risen dyppes i vand i 30 minutter, før du begynder at lave fadet, for at forbedre tekstur.
    • Brug olivenolie til at forbedre smagen.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com