HodTari.com

Sådan laver Hyderabadi Vegetabilsk Biryani

Hyderabadi vegetabilsk biryani er en duftende og vegetabilsk rig skål, der ikke er vanskeligt at forberede. Grøntsagerne er kogte, anbragt under et lag med ris og opvarmet over lav varme for at gøre smagen smelte. Resultatet er en lækker og sund indisk skål.

ingredienser

  • ris
  • grøntsager
    • løg
    • tomater
    • gulerødder
    • kartofler
    • ærter
    • blomkål
    • majs
    • citron
  • Ginger og hvidløgspasta
  • salt
  • vand
  • Madolie
  • Mint blade (til dekoration)

trin

Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 1
1
Sæt risen i vand.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 2
    2
    Skær grøntsagerne og lad dem adskille
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 3
    3
    Varm olien i en pande.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 4
    4
    Læg løgene i panden og steg til guld.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 5
    5
    Tilsæt gingerpastaen og hvidløg til løg og steg.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 6
    6
    Tilsæt tomaterne og sauter. Antallet af løg og tomater, der anvendes, skal være ens.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 7
    7
    Tilsæt de hakkede grøntsager (gulerødder, kartofler, ærter, blomkål, majs) og kog dem på lav varme i ca. 15 minutter.


  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 8
    8
    Tilsæt saltet til de kogte grøntsager.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 9
    9
    Kog riset, så riskornene adskilles.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 10
    10
    Tag en anden pande og belæg overfladen med olie.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 11
    11
    Tilsæt et lag kogt ris.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 12
    12
    Tilsæt et lag kogte grøntsager over det.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Trin 13
    13
    Tilsæt et andet lag ris.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 14
    14
    Opvarm lagene sammen over lav varme i 5-10 minutter.
  • Billede med titlen Lav Hyderabadi Vegetable Biryani Step 15
    15
    Den lækre Hyderabadi Vegetable Biryani er klar! Serveres varmt med raitha
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com