HodTari.com

Sådan spiser Edamame

Japanske sojabønner, edamame

, er rig på protein og kostfiber. Fordi sojabønner er stadig grønt, når det er i bælg, i modsætning til de modne sojabønner findes i tofu, bønner bløde konsistens gør det til en perfekt ingrediens at tilføje næringsværdi til ethvert måltid. Efter edamame ske dampet eller kogt og krydret med salt smag, kan du spise det på forskellige måder, fra ren, bliver til en mappe, eller du kan nyde det som en vigtig ingrediens i stegte ris eller salat. Hvis du vil vide hvordan man spiser edamam, skal du blot følge disse trin.

ingredienser

Ren Edamame

  • 1 kop kogt edamam
  • 1/2 tsk cayenne peber
  • 1 tsk sojasovs.

Edamame`s Pastinha

  • 340 g skrællet frisk edamam
  • 1/2 kop hakkede koriander
  • 1/2 kop naturlig yoghurt
  • 1 pitted og hakkede avocado
  • 1/2 kop vand
  • 1/4 kop citronsaft
  • 1-2 teskefulde salt
  • 5 pinches af Tabasco
  • 3 dråber sesamolie

Edamame Salat

  • 3 spiseskefulde citronsaft
  • 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 2 spsk canola olie
  • 1 lille hvidløgsklove presset
  • ½ teskefuld sukker
  • 2 kopper majs
  • 1 kop kogt edamam
  • 1 dåse sorte bønner drænet
  • ½ kop ternet lilla løg
  • ½ kop hakket frisk koriander

Edamame Fried Rice

  • 0,5 kg fint asparges
  • 3 spsk canolaolie
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 1 kniv ingefær pulver
  • 1 kniv rød peberflager
  • 3 kopper af optøet edamam
  • 1 spsk lavnatrium sojasovs
  • 2 kopper kogt brun ris
  • 3 hakket forårsløg

trin

Metode 1
Ren Edamame

  1. 1
    Sæt den kogte edamame i en skål.
  2. Billede med titlen Wok Fried Edamame
    2
    Drys med cayenne peber og sojasovs. Drys 1/2 tsk cayenne peber og en teskefuld sojasovs over edamamen til en krydret snack.
  3. 3
    Spis. For at spise edamame skal du blot placere en pod i munden, klem edamamerne ud med dine tænder og kassere bælgene. Hvis du foretrækker ikke at gøre dette hver gang du spiser edamame, kan du først fjerne bønnerne fra bælgene og derefter placere dem i en skål og dekorere dem med de krydderier du ønsker.
  4. 4

    Video: SÅDAN LAVER JEG SUSHI

    Store. Dette edamam kan forblive i køleskabet i mindst to dage.

Metode 2
Edamame`s Pastinha

  1. 1
    Kog 2 liter vand med salt. Kast mindst 2 spiseskefulde salt i vandet. Dette er det første skridt til at lave denne velsmagende edamame pastille.
  2. 2
    Anbring 340 g frisk skrællet edamam i vandet.
  3. 3
    Kog vandet til igen og kog edamamet i 5 minutter. Kog dem, indtil de er kogte og ømme. Dernæst dræne dem med koldt vand.
  4. 4
    Placer edamamen i en fødevareprocessor og tryk flere gange.
  5. 5
    Tilsæt 1/2 kop hakkede koriander til processoren og tryk igen.
  6. 6
    Tilsæt de resterende ingredienser og puls, indtil de er pureeret. Tilsæt 1/2 kopp vand, 1/4 kop citronsaft, 1-2 teskefulde salt, 5 pinches af Tabasco og 3 dråber sesamolie til processoren og puls indtil blandet. Hvis du kan lide pastaen lidt blødere, tilsæt lidt mere vand.
  7. Billed med titlen Edamame Dip
    7
    Serveres. Sæt denne velsmagende edamame pastille i en skål og spis den med syriske brød chips, gulerødder eller en række chips eller grøntsager.

Metode 3
Edamame Salat

  1. 1
    Lav saucen. Kombiner citronsaft, olier, hvidløg og sukker i en lille skål. Put 3 spiseskefulde citronsaft, 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie, 2 spsk olivenolie, 1 fed hvidløgsklemt og ½ tsk sukker i en lille skål.


  2. 2
    Slå ingredienserne Bland ingredienserne for at kombinere smagene og lægge til side.
  3. 3
    Sæt edamam, majs, bønner, løg og koriander i en stor skål. Sæt 2 kopper majs, 1 kop kogt edamam, 1 drænet sort bønner, ½ kop ternet løgløg og ½ kop hakket frisk koriander i en stor skål.
  4. 4
    Hæld saucen over grøntsagsblandingen. Bland forsigtigt grøntsagerne og saucen for at kombinere smagene.
  5. 5
    Opbevares i køleskab. Køles denne salat i mindst 1 time eller endda natten over, så smagene blandes grundigt.
  6. 6
    Serveres. Nyd denne kolde salat som en opfølgning til enhver tid.

Metode 4
Edamame Fried Rice

  1. 1
    Sæt den hakkede asparges i en skål med 2 spsk vand. Vask og hugs asparges i 2,5 cm stykker. Dette er det første skridt til at gøre dette stegt ris edamame.
  2. 2
    Varm skålen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Dette vil tilberede asparges lidt.
  3. 3
    Varm 3 spiseskefulde rapsolie i en stegepande.Efter 1 minut eller mere tilsættes asparges. Kog i ca. 1 minut, uden at stykkerne brænder.
  4. 4
    Tilsæt hvidløg, ingefærpulver og flager af peber til blandingen. Sæt 1 spiseskefuld hakket hvidløg, en kniv ingefærpulver og en knivspids rød peberfling på kogepanden og lav ingredienserne, indtil asparges begynder at brune.
  5. 5

    Video: Nem frokost m. laks og nudler

    Tilsæt 3 kopper af optøet edamam til blandingen og kog i 5 minutter. Bland ingredienserne, og tilsæt derefter 1 spiseskefuld lavnatrium sojasovs og en teskefuld vand til resten af ​​ingredienserne. Tilsæt lidt mere vand, hvis ingredienserne begynder at tørre eller brænde lidt.
  6. 6
    Tilsæt ris og 3 hakket grønt og kog i endnu et øjeblik. Rør ingredienserne til at kombinere smagene i 1 minut eller indtil alt er kogt. Fjern derefter ingredienserne fra ilden.
  7. Billedet hedder Edamame And Asparagus Stir Fry w rice
    7
    Serveres. Sæt risen med sojasovs og rød peberflager til smag og nyd straks.

Metode 5
Andre måder at spise Edamame

  1. 1
    Tilsæt til stews eller supper. I stedet for at bruge almindelige grøntsager, for eksempel gulerødder eller ærter, skal du bruge edamam som erstatning. Det er også en god tilføjelse i retter lavet af langsom madlavning.
  2. 2
    Server det med masse eller fisk og skaldyr retter. Hvis du planlægger at have rejer eller en meget let pasta skål med sæsonbetonede grøntsager, drys nogle bønner på en knasende topping.

tips

  • Nogle mærker af edamame sælger kornene, der allerede er afskallet. Dette er en bekvemmelighed, da nogle frosne poser kan gå direkte til mikrobølgeovnen, der skal tilberedes.
  • Undgå at holde det i køleskabet i mere end en uge, da kornet er blødt og mister sin tekstur.
  • Spis aldrig bælgene. Fjern altid bønnerne fra podet efter tilberedning.
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com