Dette er en god ide om økonomisk mad at forberede. Det er let at lave og smager vidunderligt. Hertil kommer, at kylling er en god kilde til protein og er generelt billigere end andre typer kød.
Køb følgende ingredienser, som kan findes i et supermarked:
Mix pakke til italiensk sovs (normalt fundet i krydderiet, men kan også være i salat dressing)
Vegetabilsk olie
Citronsaft
4 eller flere store, udbenede, udbenede kyllingebryst
Video: The Great Gildersleeve: Apartment Hunting / Leroy Buys a Goat / Marjorie's Wedding Gown
2
Bland ingredienserne i en skål med en gaffel eller en ske:
1 blandepakke til italiensk sovs
2 spsk vegetabilsk olie
¼ kop citronsaft
¼ kop vand
3
Skær kyllingen i terninger eller strimler. Jo større det udsatte område af kødet i kontakt med marinaden, desto smukkere bliver fadet.
4
Sæt kyllingen i skålen med marinade, dække med PVC-film og afkøles i ca. en halv time.
5
Fjern kyllingen fra køleskabet og kassér plasten.
6
Rør kyllingen lidt.
7
Placer en stor pande eller stegepande over komfuret og opvarm over medium til høj varme. Det kan være non-stick eller non-stick, så længe det har olie i marinade.
8
Video: The Great Gildersleeve: Birthday Tea for Marjorie / A Job for Bronco / Jolly Boys Band
Hæld marinade og kylling i stegepande og brug en graf til jævnt fordelt kødstykker på overfladen.
9
Kog til bunden af kyllingens stykker bliver hvid (kogt), og den er synlig på omkring halvdelen af kyllingens sider. Det tager cirka fem til syv minutter.
10
Vend hvert stykke kylling med en gaffel og lad dem stå i stegepanden i yderligere fire til seks minutter, så den anden side er hvid og helt kogt.
11
Efter disse trin er kyllingen klar.
tips
For at kontrollere om kyllingen er helt kogt, find det største og tykkeste stykke kød og skær det i halvt. Det skal ikke være lyserød indeni.
Idealet er at bruge en pande, der er stor nok til at rumme et ensartet fordelt lag kyllingestykker. Dette sikrer hurtig og komplet madlavning.
Denne ret kombinerer godt med kogt ris eller pasta som pennepasta.
advarsler
Kyllingen kan indeholde skadelige bakterier, såsom salmonella. Vær derfor forsigtig med at bruge et plastskærebræt, når du skærer kødet og grundigt rengør alle overflader, herunder skåle.
Børn bør ikke røre ved komfuret alene. Denne ret er let for et barn eller en teenager at forberede sig, men en ansvarlig voksen bør overvåge dem.
FORSIGTIG: Kyllingen bliver varm efter tilberedningen. Lad det køle af i et par minutter, før du bruger det.