HodTari.com

Sådan tilberedes Rasam i Tamil Nadu Style

Rasamsuppe er vigtig på banketter i det sydlige Indien, hvor der findes en bred vifte af denne skål. De siger, at det forbedrer fordøjelsen, fordi dets vigtigste ingredienser har medicinske egenskaber.

ingredienser

  • 1 tamarind størrelsen af ​​et medium rødbærende.
  • 1 medium tomat.
  • 1 spsk peber.
  • 1 spsk spidskommen.
  • 3 mellemstore røde peberfrugter.
  • 4 fed hvidløg.
  • 1 pinch gurkemeje pulver.
  • 2 teskefulde olie.
  • 1 tsk sennep.
  • 1 karry træ rod.
  • 3 koriander rødder.
  • Salt til smag.

trin

Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 1
1
Damp tamarindet i et glas og en halv vand. Tilsæt derefter en knivspids gurkemejerpulver og et lille salt.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 2
    2
    Klem og spænd tamarindjuice. Forlad adskilt.
  • Billede titel Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 3
    3
    Klem tomat og tilsæt tamarind juice.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 4
    4
    Ryd den almindelige peber, spidskommen, hvidløg og en rød peber for at opnå et pulverformigt stof.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 5
    5
    Varm en gryde med olie og tilsæt sennep. Når du begynder at lave støj, tilsæt to peberfrugter og curry tree blade.


  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 6
    6
    Tilsæt tamarind juice.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 7
    7
    Tilsæt de knuste ingredienser og saltet efter smag.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 8
    8
    Lad blandingen koge langsomt.
  • Billede titled Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 9
    9
    Sluk for varmen, så snart væsken begynder at koge. Hvis det koger for meget, kan maden blive bitter.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 10
    10
    Garnér med korianderblade.
  • Billede med titlen Forbered Rasam i Tamil Nadu Style Trin 11
    11
    Nyd denne lækre skål.
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com