HodTari.com

Sådan laver du en Vegan Creamy Nettle Soup

Nettles er vilde urter, der indeholder høje niveauer af kalium og jern. Mange herbalists bruger nål til at behandle nyrerinfektioner, forbedre blodkoagulering og behandle mild acne og eksem. Ud over at forbruge bladene, kan du også tage dem som te. Sojamelk skaber en cremet tekstur i denne opskrift, der erstatter cremen.

ingredienser

Portioner pr. Beholder: 6

  • 2 spiseskefulde veganske smør.
  • 1 medium løg, skrællet og hakket.
  • 2 hvidløgsklyven skrællet og hakket.
  • 2 kopper friske nål.
  • 2 kopper usødet sojamelk.
  • Vegetabilsk bouillon eller i vand efter behov.
  • Salt og peber efter smag.

trin

Metode 1
Blødgør grøntsagerne

Det er ikke nødvendigt at fjerne stængerne fra nitterne, før de placeres i panden. Du kan også erstatte vegetabilsk olie til vegansk smør, hvis du ønsker det.

Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nails Soup Trin 1
1
Smelt smørret over medium varme i en stor gryde. Smørret skal smelte, men ikke brunt.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nisselsuppe Trin 2
    2
    Tilsæt løg og hvidløg og sauté dem i smørret, omrør med en træsked, indtil løgene er bløde.
  • Billedets titel Gør Vegan Cream of Nisselsuppe Trin 3
    3
    Tilføj nettet.
  • Billedbetegnelse Lav Vegan Cream of Nettle Soup Trin 4
    4
    Fortsæt med at koge, indtil nitterne visner.

    • Metode 2
    Tilsæt fløden

    Du vil lave cremen fra denne suppe ved gradvist at kombinere sojamelk med melet. Tilsæt væsken gradvist og bland melet godt. Du kan bruge en visp eller en træske til at blande cremen.

    Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nettle Soup Trin 5
    1
    Stænk grøntsagerne med melet.
  • Billedbetegnelse Lav Vegan Creme af Netsuppe Trin 6


    2
    Tilsæt 1/2 kop sojamælk og bland godt til at inkorporere melet.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme af Netsuppe Trin 7
    3
    Fortsæt med at tilføje sojemælken langsomt (halv til halv kop), omrør indtil sojamelk og mel danner en cremet tekstur.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nails Soup Trin 8
    4

    Video: Зеленый борщ с крапивой | Зеленый борщ со щавелем и крапивой -- Голодный Мужчина, Выпуск 78

    Tilsæt vegetabilske lagre til suppen for at fortynde fløden. Tilsæt 1/4 kop ad gangen, så du ikke risikerer at lade suppen være for tynd.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nisselsuppe Trin 9
    5
    Smag suppen og tilsæt salt og peber til smag, indtil suppen er korrekt krydret.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nisselsuppe Trin 10
    6
    Overfør suppen til skåle og server med et stykke brød toppet med vegansksmør.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Nettle Soup Final
    7
    Færdig.

    • tips

    • Urter er typisk fundet voksende i naturen i slutningen af ​​foråret og den tidlige sommer. Hvis de dyrkes, kan de blive invasive.
    • Hvis du ikke ønsker at dyrke nælde, skal du købe det hos en naturproducent eller hos en online forhandler.

    advarsler

    • Brug handsker, når du samler nitter. Planten er dækket af tynde "hår", der indeholder en syre - syren brænder din hud, når du kommer i kontakt med den. De kogte nål er dog helt sikkert til forbrug og vil ikke medføre ubehag.
    • Vask vildnøgle i koldt vand for at fjerne snavs, før du bruger dem på en opskrift.

    Nødvendige materialer

    • Big pot.
    • Træske.
    • Concha.
    • Skåle.
    • Vegansk brød og smør til servering (valgfrit).
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com