HodTari.com

Sådan laver du Vegan Tomatcreme Soup

Coconut Dream er en calciumberiget drikkevare fremstillet af kokosmælk. Både Coconut Dream og Coconutmælkcreme tjener som erstatninger til den fælles fløde i denne opskrift. Server den veganske tomat creme suppe med hjemmelavede rosmarin crôtons.

ingredienser

Serverer 4 portioner

Rosemary crôutons

  • 2 kopper veganske dejbrød, skåret i stykker af 1,27 cm
  • 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 1 fed hvidløg, skrællet og fint hakket
  • 1 spsk frisk rosmarin, finhakket

suppe

  • 1 løg, skrællet og skåret i stykker
  • 2 fed hvidløg, skrællet
  • 3 spiseskefulde kokosolie, smeltet
  • 1 dåse på 177 ml tomatpasta
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 kop vegetabilsk bouillon
  • 1 dåse 411 g renede tomater
  • 1 kop kokosdrøm
  • 1 kop kokosmælk fløde
  • Salt og peber efter smag
  • Ekstra ekstra jomfru olivenolie

trin

Metode 1
Forbered Crôutons

Frisk rosmarin og hvidløg gør disse crôutons til et lækkert supplement til tomatens suppe. Hvis du foretrækker ikke at lave krykkerne, skal du blot servere din suppe med et stykke toast.

Video: Soy4you - tærte m VegaBites og cherrytomater

Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 1
1
Forvarm ovnen til 190 ° C, og smør et bageplade med nonstick spray.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 2
    2
    I en stor skål placeres kuberne af brød, olivenolie, hvidløg og rosmarin med en ske eller rene hænder. Bland godt alle ingredienser.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 3
    3
    Spred terningerne på bagpladen. Bages i 12 til 15 minutter, afhængigt af hvor knap du vil have dem.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 4
    4
    Fjern crôutons fra ovnen og sæt bagepanden i mundingen af ​​ovnen, før de køler af.

    • Metode 2
    Forbered soppen

    Så snart du sætter crucifer i ovnen, kan du begynde at forberede suppen. De bør være klar til at blive serveret på samme tid.

    Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 5
    1
    I en blender eller fødevareprocessor anbringes løg, hvidløgskage, kokosolie og tomatpasta.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 6
    2
    Proces, indtil den bliver til en homogen puree.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 7
    3
    Hæld puréen i en stor gryde og opvarm over medium høj varme, indtil den koger.
  • Billede med titlen Lav Vegan Cream of Tomato Soup Trin 8

    Video: Pitabrød med bresaola og tomatcreme | Coop Smag Forskellen



    4
    Sænk temperaturen til medium varme og kog pureen i 1 eller 2 minutter, indtil den er helt opvarmet. Rør puréen lejlighedsvis med en stor ske, der ikke bliver farvet af tomatpastaen.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 9
    5
    Bland timian, grøntsager og tomatpuré.
  • Billede titel Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 10
    6
    Kog suppen, indtil den varmes helt, hvilket skal tage ca. 3 minutter.
  • Billede titel Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 11
    7
    Tilsæt kokosdrøm og kokosfløde, omrøring for at blande. Kog suppen i yderligere 5 minutter.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 12
    8
    Prøv suppen. Tilsæt salt og peber i små mængder, indtil den ønskede smag er opnået.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 13
    9
    Brug en skål, overfør suppen til skåle.
  • Billede med titlen Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 14
    10
    Kaste lidt olivenolie over suppen.
  • Billede titel Lav Vegan Creme of Tomato Soup Trin 15
    11
    Sæt de hjemmelavede crôutons på suppen eller server med en skive skål.

    • tips

    • Hvis du ikke har frisk rosmarin, kan du erstatte det med 1 tsk tørret rosmarin, når du gør crôutons.
    • Hvis du vil have et særligt præg, skal du tilføje flakede røde peberfrugter sammen med peber for at krydre din suppe.

    advarsler

    • Selvom kokosmælk ikke har gyldighed inde i en pakke, der ikke er åbnet, skal du overføre den til en lufttæt beholder og placere den i køleskabet efter åbning af pakken.
    • Kokosolie er fast ved stuetemperatur, og du bør aldrig sætte kokosolie i mikrobølgeovnen for at smelte den. For at gøre dette skal du sætte den ønskede mængde i et vandbad og smelte forsigtigt.

    Nødvendige materialer

    • Bagning bakke
    • Non-stick spray
    • ske
    • Blender eller food processor
    • Stor krukke
    • shell
    • Servering skåle
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com