HodTari.com

Hvordan man laver kål suppe

Kål suppe kan være en barndom-mindende eller vægttab mad, afhængigt af hvordan du nærmer dig det. Uanset hvad det er, er det et sundt og lækkert forberedelse, der er ret nemt at lave. Denne artikel har instruktioner til fremstilling af jødisk kål suppe, varm kål suppe og en kostesuppe.

ingredienser

Jødisk kål suppe

  • 12 glas vand
  • 680 g ribben eller oksekød
  • 1 hoved grønkål, skåret i 2 cm stykker
  • 1 løg, hakket
  • 1 kop ketchup
  • 1 kop dåse, drænet og hakket tomat
  • 1/4 kop sukker
  • 1/3 kop citronsaft
  • 2 col. sød paprika suppe
  • 1 kol. salt suppe

Varm kål suppe

  • 1 kol. olivenolie suppe
  • 200 g kartofler, skrællet og hakket
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 stor løg, finhakket
  • 5 kopper kylling bouillon eller grøntsager
  • 1 1/2 kopper kogte hvide bønner
  • 1/2 grønkål, hakket
  • Kniv af salt

Kostkålssuppe

  • 1 kol. af olivenolie
  • 1/2 grønkål, hakket
  • 1 kop blokeret selleri
  • 1 kop ternet løg
  • 1 kop tærte gulerødder
  • 1 grøn peberpids terninger
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 4 kopper kylling bouillon eller grøntsager
  • 1 dåse af 395 g tomater i krydrede terninger
  • 1 kol. af oregano te
  • 1 kol. af basilikensuppe
  • 1/2 kol. af tørret pepperoni peberte
  • 1/2 kol. af salt te

trin

Metode 1
Jødisk kål suppe

1
Kog kødet. Sæt vandet og ribbenene i en stor gryde. Lad panden stå på medium høj varme, indtil den koger. Reducer til skånsom madlavning og lad ovnen stå i en time, fjern skummet fra tid og tid.
  • brug en stor gryde eller skummet kan overflyde.
  • Lad panden afdækkes, mens kødet koger.
  • 2

    Video: Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål

    Fjern kødet fra knoglerne. Tag det med en skåret sked og læg den på skærebrættet. Brug en gaffel og en kniv til at fjerne kødet fra knoglerne og skære det i generøse stykker. Return kødet til panden med bouillon.
  • 3
    Afslut suppen. Tilsæt alle resterende ingredienser i saucen med kødet. Lad det simre i endnu en time. Prøv at vide, om salt og peber er på det rigtige sted.

    • Metode 2
    Varm kål suppe

    Video: Kartoffelsuppe - den bedste opskrift på cremet kartoffel suppe med porre

    1
    Kog kartoflerne. Sæt olivenolie i en stor gryde og varme i et minut eller to. Arranger kartoflerne med salt og rør indtil de er dækket med olivenolie. Kog til kartoflerne er ømme, hvilket skal tage ca. 10 minutter.
    • Overkog ikke kartoflerne, da de vil fortsætte med at lave mad med suppe ingredienserne.
    • Du kan tilføje saltet senere, hvis du foretrækker det.
  • 2
    Tilsæt hvidløg og løg. Sæt dem i panden med kartoflerne og rør. Fortsæt madlavning, indtil løgene er klare.
  • 3


    Tilsæt bouillon og bønner. Hæld bouillon i panden og derefter bønnerne. Rør blandingen med en træsked. Kog og kog derefter.
  • 4

    Video: Lasagnesuppe - opskrift nem og lækker suppe med skøn lasagne smag

    Tilsæt kål og krydderier. Kog suppen, indtil kål er øm. Prøv og korrigér krydderierne. Server suppen med en skefuld sur saus eller revet ost.

    • Metode 3
    Kostkålssuppe

    1
    Stek grøntsagerne. Sæt olivenolie i en stor gryde og varme i et minut eller to. Sæt selleri, løg, gulerødder og paprika og lad den være blød, omrør fra tid til anden.
  • 2
    Sæt hvidløg. Sæt hvidløgene i panden med grøntsagerne og fortsæt med at lave mad, indtil blandingen frigiver hvidløgens smell i ca. 2 minutter.
  • 3
    Tilsæt bouillon og tomater. Placer bouillon og tomater i panden og kog den, og lad den simre. Rør konstant, så grøntsagerne ikke holder fast i bunden af ​​panden.
  • 4
    Bland kål og krydderier. Fortsæt med at lave suppen, indtil kål er øm, i ca. 15-20 minutter. Prøv at vide, om krydderierne er til din smag.

  • Video: Fermenteret kål - nem opskrift på en lækker kraut med æble og ingefær

    5
    Færdig.

    • tips

    • Kål synes at være meget omfangsrig, når den tilsættes til sauce og vand, men det taber volumen, så rolig ikke, hvis det ser ud til at du har for meget i gryden.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com