Sådan fjerner du behandlede fødevarer fra din kost

Forarbejdede fødevarer har intet godt omdømme. Ofte de er forbundet med høje kalorier, sukker og overdreven fedt, få næringsstoffer og mange kemikalier eller konserveringsmidler. Definitionen af forarbejdede fødevarer er imidlertid meget omfattende og omfatter en bred vifte af produkter. Normalt anses en forarbejdet mad for at være noget, der har været genstand for en hensigtsmæssig ændring inden forbrug. Når jeg forsøger at reducere forbruget af forarbejdede fødevarer, er det vigtigt at overveje, hvor meget der er brug for det, der skal behandles, eller hvordan produktet blev forarbejdet i virkeligheden. Stærkt forarbejdede fødevarer, forberedte eller frosne med sukkerarter, smagsstoffer, stivelse, farvestoffer eller konserveringsmidler er yderligere eksempler på produkter, der bør undgås eller anvendes i begrænset omfang. At reducere eller eliminere forbruget af højtforarbejdede fødevarer kan hjælpe dig med at få en sundere og mere næringsrig diæt.

indhold

Trin

Del 1forberedelse til at ændre din kost
Del 2eliminerede forarbejdede fødevarer fra din kost

Video: hvordan at slippe af med cellulite (bedste tips til at slipp
Video: how i got rid of my double chin!!
Video: vindruer: naturlig medicin for dine nyrer

Del 3nyd favoritfood i moderation

Video: ip man: nace la leyenda, la vida real del maestro de bruce lee (1)
Tips
Kilder og citater

trin

Del 1
Forberedelse til at ændre din kost

Skriv ned dine måltider. Hvis du planlægger at fjerne en bestemt gruppe eller fødevaretype fra din kost, vil det være meget nyttigt at jote dine spisevaner. På denne måde vil du være opmærksom på de typer forarbejdede fødevarer, du bruger, såvel som hvornår og hvor ofte dette sker.

Køb en dagbog eller download et program på din telefon. Du vil hellere skrive ned et par dage i ugen og et par weekender. Det er muligt, at dine spisevaner er forskellige på dine fridage.
Det er meget almindeligt, at folk vælger forarbejdede fødevarer for nemheds skyld - de er forsinkede, har ikke tid til at lave mad eller der var ingen nem mulighed, da de følte sig sultne. Prøv at finde tilbagevendende begivenheder i din kost. Forsøg f.eks. Kørslen, når du er forsinket.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 2

Lav en ernæringsplan. En ernæringsplan vil være meget nyttig, da du fjerner forarbejdede fødevarer fra din kost. Ved at tage forskellige fødevarer ud af din nuværende plan, kan du tilføje flere uforarbejdede og fuldfoder til at erstatte de andre. En skriftlig plan kan hjælpe dig med at visuelt forberede, hvad din uge vil se ud.

Brug lidt af din fritid til at skabe ideer til måltider og snacks. Dette kan danne grundlag for din næste købmandsliste.
Når du opretter din ernæringsplan, skal du huske mængden af fastfood, du har brug for i din uge. Hvis du planlægger dine måltider hurtigt og nemt på forhånd, vil fristelsen til at spise noget forarbejdet være mindre.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 3

Rengør dit køkken. Før du tinker med din kost, skal du tænke over, hvad du normalt køber, og hvad du allerede har i dit køkken. Se dit køleskab, dit køleskab og dit spisekammer og slippe af med enhver forarbejdet mad du finder. Så du vil ikke blive fristet til at spise produktet.

Elementer, du skal kigge efter: sød som is, slik, kiks eller bolinhos- chips, kiks eller pretzels- korn, saucer, krydderier eller marinados- kolde og oste- og frosne fødevarer og mikrobølge måltider. Disse varer er normalt fyldt med konserveringsmidler og natrium.
Da de fleste fødevarer går igennem en form for behandling, skal du bestemme, hvad din tærskelværdi vil være mellem "acceptabel" og "uacceptabel". For eksempel er konserverede bønner behandlet mad, men de er også en god kilde til fiber og protein. Også, hvis du vasker og skoler tinbønnerne, vil natriumniveauet falde betydeligt. Måske er det godt at have sådanne produkter hjemme.
Andre forarbejdede fødevarer, der kan være af interesse, er: konserverede grøntsager med tilsat ingen salt eller lav natrium, hele fødevarer (som massen 100% fremstillet af hvede eller ris), pre-vaskede grøntsager / forskårne (som emballeret salat) eller Butters af helt naturlige jordnødder.
Hvis du ikke føler dig tryg at smide det hele væk, donere til en organisation eller spise i små doser, indtil de forarbejdede produkter løbe ud, og din kost er primært lavet af naturlige fødevarer.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 4

Påfyld dit køkken med naturlige fødevarer. Gå til supermarkedet og ignorér de forarbejdede snacks. Bliv i gangene, hvor der opbevares naturlige og uforarbejdede fødevarer. Prøv at købe de fleste af dine produkter i disse sektioner: det økologiske, det friske kød og mejeriprodukter og æg.

Frosne genstande kan også findes i nogle af disse sektioner, hvoraf nogle er meget forarbejdede, mens andre har et lavere behandlingsniveau. Så længe produkterne ikke er tilberedt i saucer eller krydderier eller ikke har mange tilsætningsstoffer, kan de være et nærende og acceptabelt valg.
Pas på den mad du vælger i supermarkedet. Køb forarbejdede fødevarer, der er sunde og nærende, som dåsebønner, lavet af fuldkorn eller konserverede grøntsager. Sørg også for, at produkterne har få tilsatte ingredienser. For eksempel købe 100% hele hvede pasta i stedet for pasta med krydderier eller saucer, konserverede grøntsager eller købe lav-natrium i stedet for dem med saucer eller andre tilsætningsstoffer.
Hvis nogle af dine foretrukne forarbejdede fødevarer altid er tilgængelige, og fristelsen var meget stærk, så prøv at undgå disse korridorer. For eksempel skal du ikke gå gennem candy og snacks gangene, da dette vil undgå fristelsen til at spille noget behandlet i din vogn.

Del 2
Eliminerede forarbejdede fødevarer fra din kost

Billede med titlen Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 5

Læs etiketterne på alle emballerede fødevarer. Da forarbejdning af fødevarer kan være meget varieret, vil etiketterne være den mest detaljerede og præcise oplysninger om produktet, og at behandlingen blev tilføjet til det.

Mærkning af ingredienser i emballerede fødevarer giver forbrugerne mulighed for at vide præcis, hvad der er i dem. Det indeholder en liste over alle ingredienser alt efter mængden i produktet. Derudover vil eventuelle additiver, konserveringsmidler eller krydderier blive beskrevet.
Der er mange tips og tricks, der hjælper forbrugeren med at beslutte, hvilket behandlingsniveau der er acceptabelt. Det anbefales at undgå fødevarer med ingredienser med "mærkelige" navne. For eksempel har nogle forarbejdede fødevarer omfatter ingredienser som diacetyl (smør en essence) eller kaliumsorbat (et kemikalie, som forlænger holdbarheden).
Husk, at hvis en virksomhed har en patenteret opskrift (som krydderier eller saucer), har de ingen forpligtelse til at offentliggøre disse ingredienser. Hvis du ser dette på ingrediensetiketten, er det måske ikke en god ide at købe dette produkt.
Nogle tilsætningsstoffer kan gøre mad mere nærende. For eksempel tilføjer nogle virksomheder vitaminer eller mineraler til deres produkter. Selvom disse tilsætningsstoffer ikke er kendt, forbedrer de næringsværdien af fødevaren.

Video: Hvordan at slippe af med Cellulite (bedste tips til at slipp

Billede titled Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 6

Køb og brug hele frugter og grøntsager. Frugter og grøntsager er næringsrige fødevarer, der har de vigtigste vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Det anbefales, at halvdelen af dine måltider er en frugt eller en grøntsag.

bit forarbejdede frugter og grøntsager omfatter fx, frugter og friske grøntsager (såsom æbler, bananer, tomater og auberginer), forvasket produkt / forskårne (som emballeret salat eller ærter damp), og dåse eller frosne varer. Hvis du køber konserves, husk at vælge emner med lav natrium og ikke tilsat salt, ud over at ikke at være forberedt med saucer, krydderier eller andre aromaer.
Undgå stærkt forarbejdede frugter og grøntsager såsom: dåse frugt med sirup, frugtsalat med sirup eller sukker tilsat, og konserverede grøntsager eller fryses med saucer eller andre krydderier.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 7

Køb og spis lavforarbejdede proteiner. Protein er afgørende for en sund kost, og kød er et protein af god kvalitet. De fleste af dine måltider og snacks bør omfatte en kilde til protein.

Inkluder lavforarbejdede proteinfødevarer som kylling, rødt kød, svinekød, æg og mejeri. Vælg økologiske produkter, hvis du vil undgå konserveringsmidler eller tilsatte hormoner.
vegetariske proteinkilder, der er mindre forarbejdede omfatter: tørrede bønner, linser og ærter, bønner og linser dåse uden tilsat salt (skyl og dræne disse produkter), bønner og linser og frosset uden saucer / krydderier tilsættes. Tofu, tempeh og seitan er vegetar proteinkilder, men mere typisk behandles.
Nogle andre proteinfødevarer med et acceptabelt behandlingsniveau er: frosne kød uden tilsætningsstoffer, saucer eller krydderier, almindelig yoghurt og ost.
proteinholdige fødevarer, der er stærkt forarbejdede og bør undgås: koldt, hotdogs, pølser, bacon og kød snacks eller forkogt og frosset kød.

Billedbetegnelse Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 8

Køb og spis mindre forarbejdede korn. Hele korn er en god tilføjelse til din kost. De har normalt mange fibre og mange næringsstoffer. Men ikke alle disse produkter undgår behandling. Pas på hvad du køber.

Lavforarbejdede korn omfatter: brun ris, quinoa, hirse, hel couscous eller byg. Fullkornspasta har en større behandling, men kan være et sundt element til din kost.
Vælg ikke forberedt mad, mikrobølgeovn eller hurtig at forberede, da de gennemgik en stor behandling for at gøre forberedelsestiden mindre.
Undgå forarbejdede korn såsom: hvid ris, almindelig pasta, hvidt brød, desserter, kager, kiks og tærter.

Billede titled Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 9

Video: How I Got Rid Of My Double Chin!!

Forbered retter uden forarbejdede fødevarer. Når dit køkken er korrekt lager, kan du begynde at forberede retter uden forarbejdet mad. Lav grundlag af hvert måltid en fødevare behandlet lidt ligesom protein (kylling, rødt kød, svinekød, frugt hav eller mejeri med fedtfattig), frugt og grøntsager.

En simpel måde at begynde at forberede et måltid på er at vælge et protein som hovedretter. Ledsage hende med et eller to ting, såsom en frugt, en grøntsag eller noget komplet for at fuldføre dit måltid.
Undgå forarbejdede fødevarer som: forberedte produkter, frosne pizzaer, snacks og færdigpakkede sandwich.
Et eksempel på en dag med måltider lavet med lidt forarbejdede fødevarer ville være: to røræg med feta spinat og ost til morgenmad, en salat med hjemmelavet sauce med grillet kylling til frokost, 1/3 kop hjemmelavet granola og et æble eftermiddagsmad, ristet laks med dampet broccoli og 1/3 kop med brun ris til middag og grillet ananas med noget honning til dessert.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 10

Video: Vindruer: Naturlig medicin for dine nyrer

Forbered sunde snacks. Når hunger rammer mellem hovedmåltiderne, er det tid til en snack. Hvis du ikke har noget mindre forarbejdet rundt, bliver mere forarbejdede fødevarer let, hurtige og fristende. Forberedelse af en sund snack er vigtig for at undgå stærkt forarbejdede produkter.

Prøv at holde sunde snacks rundt om muligt. F.eks. Har frugt, der varer meget (såsom æbler), frø eller hjemmelavet granola på dit skrivebord. Hvis du har adgang til et køleskab, skal du forberede med almindelig yoghurt, rå grøntsager og hjemmelavet hummus eller kogt æg.
Undgå forarbejdede snacks som slik, snacks, kiks, kager, kiks eller protein eller granola barer.
Hvis du glemmer din snack hjemme eller ikke har adgang til det, skal du vælge den mad med det laveste niveau af forarbejdning. For eksempel sælger salgsautomater pakker af ristede jordnødder eller blandet frugt.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 11

Undgå fastfood. Mange nærbutikker eller fastfood restauranter tilbyder et bredt udvalg af højtforarbejdede fødevarer. Selvom deres menu har forbedret sig meget de seneste år, er det stadig meget svært at finde noget omfattende og uforarbejdet på disse steder.

Burgere, pommes frites, kyllingsnuggets, hotdogs, pizzaer og lignende madvarer er normalt tilgængelige hos dagligvarebutikker eller fastfood restauranter. Udover at være over forarbejdet, kan de også forårsage hjertesygdomme, trykproblemer og fedme, når de ofte bliver konsumeret.
Hvis du har brug for at spise på en fastfood restaurant, skal du vælge de produkter, der er mindst forarbejdede. En grillet kylling med salat er godt eksempel.

Del 3
Nyd favoritfood i moderation

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 12

Spis forarbejdede fødevarer moderat. Eliminere eller reducere mængden af forarbejdede fødevarer i din kost kan hjælpe med din vægt vedligeholdelse og forbedre dit helbred. Imidlertid er nogle gange en snack eller et måltid med forarbejdede fødevarer praktisk og er næppe at have nogen alvorlig negativ virkning. Tænk over det og beslutsom, hvad "moderering" betyder for dig.

Hvis nogle af dine yndlingsfood behandles, i stedet for fuldstændigt at fjerne dem, kan det være en god ide at forbruge dem kun på fredage eller en gang om måneden.
Husk: Selv at fjerne nogle forarbejdede fødevarer fra din kost er allerede en god start. Hvilken mad og mængden afhænger af dig alene.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 13

Vælg et sundt alternativ. Nogle gange er de mest almindelige forarbejdede fødevarer den bedste. Tænk på, hvad du bedst kan lide om din foretrukne behandlede mad (sød, salt eller crunchy tekstur) og se efter et sundt alternativ, der kan erstatte det.

For eksempel, hvis du ønsker at spise noget sødt efter middagen, undgå chokolade og is og klippe stykker af frugt, bland dem med nogle yoghurt og honning og nyde.
Hvis du er i humør for noget knap og salt, så prøv at spise nogle gulerødder og selleri stilke med hjemmelavet hummus.

Billedets titel Eliminer forarbejdede fødevarer fra din kost Trin 14

Video: Ip Man: nace la leyenda, la vida real del maestro de Bruce Lee (1)

Lav dine yndlingsretter og snacks hjemme. Når du forbereder dine yndlingsfødevarer hjemme, har du fuld kontrol over de anvendte produkter og kan drage fordel af dem.

Simple ting, der kan gøres i hjemmet omfatter: saucer, dressinger eller marinader, granola eller muesli- supper, gryderetter og caldos- bagt ligesom småkager, kiks, granola barer eller brød eller krydderier såsom humus.
Du kan også genskabe fastfood måltider derhjemme. Hjemmelavede kyllingsnuggets og bagt kartofler er et godt alternativ til hurtigmatversionen.

tips

Sæt til side en dag i ugen for at forberede tallerkenen for resten af ugen. Dette sparer tid, og du er mindre tilbøjelige til at bestille mad efter arbejde, hvis du allerede har et godt og sundt måltid klar.
Eliminer forarbejdet mad fra din kost unhurriedly. Det kan være nemt at fjerne en gruppe fødevarer eller nogle produkter hver uge. Langsomme ændringer er lettere og mere bæredygtige i det lange løb.
Kig efter opskrifter og kogebøger, der tilbyder ideer til at lave dine foretrukne forarbejdede fødevarer derhjemme.