1
Forbruge fire portioner stivelsesholdige grøntsager dagligt. Middelhavsdiet involverer mange grøntsager og grøntsager - kogte og rålignende tomater, kål, spinat, gulerødder, broccoli osv.
- Disse fødevarer indeholder lidt sukker og giver mange vitaminer og næringsstoffer, der er vigtige for dig og din udviklende baby. Prøv at spise mindst fire portioner af grøntsager om dagen: en til morgenmad, en til frokost og to til middag.
- Det er dog vigtigt, at du undgår stivelsesholdige grøntsager som majs, græskar, ærter og kartofler, da de får blodsukkeret til at stige mere drastisk, hvilket øger risikoen for svangerskabsdiabetes.
2
Spis tre portioner frugt dagligt. Prøv at spise tre portioner frugt om dagen, da de er rige på vitaminer, næringsstoffer og fibre. Undgå at tage forarbejdede frugtsaft, da de normalt indeholder en masse sukker. Foretrækker at spise hele frugter (hvis muligt, med skræl) eller i form af smoothies.
- Vælg frugter med lavt naturlige sukkerarter som appelsiner og bananer. Frugter, der har store mængder sukker, omfatter vandmelon, æbler og mango. De kan stadig forbruges, men mindre ofte.
- Hvis du tager frugtsaft, fortyndes med vand for at reducere sukkerkoncentrationen.
3
Vælg fedtfattige mejeriprodukter. Hele mejeriprodukter bør undgås under graviditet, da de normalt bliver til sukker i kroppen, hvilket øger risikoen for svangerskabsdiabetes. Vælg skummetprodukter i stedet eller skift til sojamælk.
- Mejeriprodukter bør dog ikke elimineres fuldstændigt, da de er vigtige for væksten af barnets knogler og tænder. Prøv at spise 1 kop nonfat yoghurt om dagen.
- Hvis du reducerer mærkekonsumtionen væsentligt, kan du blive nødt til at tage vitamin D og calciumtilskud til at gøre forskellen. Du bør dog konsultere din læge, inden du tager noget kosttilskud under graviditeten.
4
Vælg hele kerner i stedet for forarbejdede korn. Hele korn indeholder mere fiber og lavere blodsukker, hvilket hjælper med at balancere mængden af glukose i kroppen.
- Hele korn hjælper også med at opretholde mæthed i lang tid, så du spiser mindre. Fødevarer, der indeholder fuldkorn, omfatter brunt brød, fuldkornskager, brun ris og fuldkorn. Forsøg at undgå forarbejdede korn, som findes i hvidt brød, på kager og på kager.
- Det anbefales at forbruge 4 til 6 portioner dagligt. Fødevarer rig på fuldkorn hjælper kroppen med den energi, der er nødvendig for at udvikle barnet.
5
Prøv at spise mindst to portioner fisk om ugen. Hver servering skal veje ca. 85 g, og fisken kan koges, pocheres, steges eller grilles.
- Det anbefales at vælge fed fisk som sardiner, sild, makrel og laks. Dette skyldes, at disse fisk indeholder sunde fedtstoffer, der er vigtige for kroppens celler. Disse fisk giver også kroppen proteiner, som hjælper med at opbygge immunitet, hvilket er yderst gavnligt for barnets immunsystem.
- Fisk har også en minimal effekt på sukkerindholdet, hvilket hjælper med at forebygge svangerskabsdiabetes.
6
Spis flere fødevarer rig på sunde, umættede fedtstoffer. Det er tilrådeligt at spise flere fødevarer rig på umættede fedtstoffer i stedet for fødevarer, der er højt i mættede fedtstoffer.
- Dette fedt hæver ikke kolesterolniveauet, men de bør stadig forbruges med en vis moderation, da de er højt kalorier.
- Fødevarer, der indeholder sunde umættede fedtstoffer, omfatter: olivenolie, avocado, fisk, frø og nødder.
7
Medtag 1 eller 2 portioner af belgfrugter og nødder i din daglige kost. Det anbefales at have mindst 1 eller 2 portioner nødder og bælgfrugter. Legumes leverer kroppen med proteiner, mineraler og fibre, mens nødder giver kroppen med umættede fedtstoffer, der er afgørende for udviklingen af hjerte og babyens kropsceller.
- Gode nødder og bælgfrugter omfatter: sesamfrø, valnødder, mandler, bønner, linser, kikærter, sojabønner, ærter, jordnøddesmør og jordnødder.
- Disse fødevarer hæver ikke sukkerniveauet i kroppen, da de har en meget lille effekt på glukose. De hjælper derfor med at forebygge svangerskabsdiabetes.
8
Afskær alkoholen fra din kost. Middelhavsdietten opfordrer generelt folk til at reducere deres alkoholindtagelse. Imidlertid bør gravide undgå at forbruge alkohol helt, fordi giftstoffer indeholdt i drikkevarer kan påvirke barnets helbred.
- Desuden nogle øl indeholder en masse sukker, og dette øger mængden af glukose i kroppen, prædisponerende svangerskabsdiabetes.
- Det er tilrådeligt at tage et glas druesaft en gang om dagen i stedet for vin. Druesaft giver kroppen vigtige næringsstoffer, der er nødvendige for at opbygge komponenterne i moderens og barnets blod.
9
Begræns rødt forbrug op til tre gange om måneden. Målet er at reducere rødt kødforbrug til maksimalt 3 portioner pr. Måned. Dette skyldes, rødt kød fører til forøgede mængder af natrium og urinsyre, hvilket øger chancerne for gigtagtig arthritis og andre systemiske tilstande.
- Rødt kød forårsager normalt metaboliske forandringer i kroppen, og dette interfererer med glucosebalancen. Derfor bør indtaget af rødt kød undgås for at forhindre svangerskabsdiabetes.
- Eksempel på rødt kød omfatter oksekød, lam, svinekød, kalvekød. Prøv at skifte til sundere hvide kød som kylling og kalkun.
10
Skær slik og desserter. Prøv at begrænse dit indtag af slik og sukkerholdige fødevarer under graviditeten, da de øger din krops sukkerindhold, hvilket gør dig mere tilbøjelig til at udvikle svangerskabsdiabetes. Prøv at spise et stykke frugt efter middagen i stedet - de naturlige sukkerarter skal bidrage til at tilfredsstille dit trang til søde.
Sådan tilberedes forskellige grøntsager
Sådan laver Hyderabadi Vegetabilsk Biryani
Hvordan man taber sig med en meget enkel kost
Sådan behandles diabetes under graviditeten
Hvordan man øger jernniveauer under graviditeten
Sådan spiser du godt og bliv sundt med Middelhavsdieten
Hvordan man undgår svangerskabsdiabetes
Sådan spiser du mere rige fødevarer i antioxidanter
Hvordan man møder sult under graviditeten
Sådan har du en balanceret vegetarisk kost i graviditeten
Hvordan man vælger sikre frugter og grønsager til heste
Hvordan man ammer med en vegansk kost
Hvordan man øger fertiliteten (for mænd)
Sådan får du dine børn til at spise frugter og grøntsager
Sådan får du vægt sikkert med svangerskabsdiabetes
Hvordan man behandler svangerskabsdiabetes uden medicin
Hvordan man håndterer svangerskabsdiabetes Mellitus
Sådan forebygger du insulinresistens
Sådan er du en gravid veganer
Sådan er du en vegetarisk gravid