HodTari.com

Hvordan man holder frugter uden sukker

Kirsebær, jordbær, ananas skiver, blommer, abrikoser, ribs og andre frugter kan bevares den måde præsenteres i denne artikel (der skal bruges til det samme formål af frisk frugt). Disse instruktioner blev opnået fra nedenstående kilde og beskriver en proces, der anvendes i over et halvt århundrede.

trin

Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 1
1
Brug frugterne, før de er for modne. De modne frugter har et fast kød, der modstår processen, der bruges til at bevare dem bedre end de meget modne.

  • Video: Sådan laver du en nem power smoothie med spinat | Gorm | GoCook

    Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 2
    2
    Forbered frugtene ved at vaske det grundigt og om nødvendigt skrælle det og fjerne gruberne eller frøene.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 3
    3
    Sæt den i store krukker. De sylteglas med låg dome type ved hjælp af moderne latex sæler skabe en mere sikker forsegling end krukker med bevarede antikke kork beskrevet i den oprindelige brugsanvisning.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 4
    4
    Fyld dem, indtil du stadig kan lukke dem tæt. Hvis du bruger dåse dåser, skal du installere domehætter og stramme sikkert.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 5
    5
    Tæt propperne. Dette gøres ved at smelte paraffin voks og nedsænke korkene i den.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 6


    6
    Sæt noget hø i en stor krukke. Dette forhindrer potterne i at støde ind i hinanden, mens vandet koger, hvilket kan ødelægge dem.

  • Video: Henkogte figner og brombær med portvin

    Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 7
    7
    Placer potterne med høet mellem dem for at forhindre dem i at røre ved. Du kan vælge at bruge bomuldsklude, hvis det er svært at få hø, da disse instruktioner oprindeligt blev offentliggjort i midten af ​​1800-tallet, så mange boliger havde kvæg og hø var rigeligt.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 8
    8
    Fyld gryden med vand til flaskehalse (eller potter, hvis du bruger moderne materialer) og læg det på ilden (eller komfuret), indtil vandet er næsten kogt. Tanken er at opvarme frugten inde i krukkerne ved en temperatur, der er varm nok til at sterilisere indholdet uden at "lave mad" til dem.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 9
    9
    Fjern panden fra varmen og lad den sidde, indtil potterne er afkølet.
  • Billede betegnelse Bevar Frugt Uden Sukker Trin 10
    10
    Opbevar flasker eller gryder på et køligt sted, indtil du skal bruge frugterne, som vil være de samme som de friske.

    • tips

    • Husk, at den oprindelige kilde til denne artikel beskriver metoder, der anvendes et halvt århundrede siden-teknologi og moderne metoder kan tilbyde bedre alternativer, hvis du beslutter at søge dem.
    • Glasbeholdere med korket, voksforsegling og håndtag anses generelt forældede, men for dem, der forsøger at bruge autentiske antikke teknikker, kan de findes på loppemarkeder eller antikvitetsforretninger.

    advarsler

    • Opbevaring af mad kræver visse forholdsregler, herunder følgende hygiejniske håndteringsmetoder, og sikrer, at minimumstemperaturer nås og vedligeholdes for at dræbe alle mikroorganismer, der kan ødelægge det og se det omhyggeligt ved at foretage en visuel inspektion og en kontrol af lugt ved åbning af beholdere.

    Video: Sådan kommunikerer sunde kvinder (slip tilbagefald, elevatorvægt, kampe og offerrolle)

    Nødvendige materialer

    • Store mundflasker
    • hø
    • Stor krukke
    • frugter
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com