1
Vælg dine frugter. Vælg frisk frugt fra supermarkedet eller den lokale messe. Sørg for at de er modne og klar til at blive omdannet til salat. Hvis de ikke er modne nok, vil salaten være lidt dårlig at tygge på. Det er bedre, at de er for modne end lidt grønne, så smagene vil blande godt. Til denne simple frugtsalat skal du have jordbær, kirsebær, blåbær, røde æbler, ferskner og en kiwi.
2
Vask alle frugter. Det er vigtigt at gøre dette, før du smutter dem.
3
Skær kirsebærene i halvdelen. Hvis du vil have salat at være nem at spise uden at støde på klumper, skal du skære en kop kirsebær, før du lægger dem i salaten. Skær kun hver frugt i halvdelen og fjern klumpen.
4
Skær jordbær, æble, fersken og kiwi i små stykker. Sæt 1 kop (140 g) jordbær, 1 kop (140 g) kirsebær, halvrød æble, halv fersken og 1 kiwi på skærebræt og skær dem i små stykker, der måler ca. 2,5 cm.
5
Sæt al frugt i en skål. Du kan belægge skålen i 2 spiseskefulde citronsaft først for at søde frugterne og forhindre dem i at oxidere for hurtigt. Placer jordbærene, hakkede kirsebær, halvt rødt æble, halv fersken, 1 kiwi og 1/2 kop (70 g) blåbær sammen i skålen. Du kan blande dem lidt op ved at ryste skålen for at tilføje smagene.
6
Serveres. Nyd skålen ved stuetemperatur eller let afkølet. Kombiner det med et glas appelsinsaft for at fremhæve den frugtagtig smag.