Carambola har en sød smag og også lidt sur. Nogle sammenligner det med en blanding af papaya, appelsin og grapefrugt, mens andre ligner en blanding af ananas og citron. Frugten kan skiver og spises alene, men den kan også tilsættes til andre retter og drikkevarer. Her er nogle forslag til, hvordan man forbereder og spiser carambola.
Spis carambola, når barken er gul. Når den er moden, står den fast og har en levende gul bark.
Jo mere gul barken er, jo sødere er carambola. Den ideelle carambola er meget gul med brune spidser.
En carambola har ca. 30 kalorier. Det er en vigtig kilde til fiber, C-vitamin, kulhydrater og vand.
2
Skær carambola i skiver og spis rent. Brug en skarp kniv til at skære frugten over den bredeste del, hvilket gør stjerneformede skiver, der er ca. 1/4 "til 1/2" brede.
Vask frugtene godt inden skæring. Skyl i rindende vand, gnid med fingrene, indtil alt snavs er skjult i sprækkerne.
Hele carambola er spiselige, så du behøver ikke at skrælle eller skræl frøene, før du spiser det.
Frugten kan være ren mad uden at tilføje noget. Men hvis du foretrækker, kan du tilføje sukker, honning eller et andet (helst sødt) element du kan lide.
3
En anden mulighed er at fjerne tips og frø, før de spiser. Selvom carambola er alt spiseligt, at dekorere, kan du fjerne de brune spidser og frø.
Vask frugten i koldt rindende vand med fingrene til at gnide noget snavs.
Hold karambola fast med en hånd. Du kan holde den i din hånd eller holde den på et bord eller køkkenbord.
Skub den skarpe kniv gennem enden af carambola. Lav skære på den grønne eller brune spids og skær et tyndt skive for at fjerne det misfarvede spids.
Skær enderne. Skær lidt mere end 1 cm fra begge ender, fjern eventuelle grønne eller brune dele.
Brug den skarpe kniv til at skære skiver fra ca. 0,6 til 1,3 cm bred. Skær over den bredeste del for at danne stjerner.
Bor med knivens spids, midten af frugten for at fjerne eventuelle synlige frø.
4
Hvis du har nyreproblemer, skal du undgå carambola. Frugten indeholder et neurotoksin, at sunde nyrer kan filtrere ud, men beskadigede nyrer kan ikke.
Gå til et hospital, hvis du oplever symptomer på "carambola-forgiftning" efter at have konsumeret frugten. Symptomer omfatter søvnløshed, hikke, opkastning, følelsesløshed, anfald eller nedsat muskelstyrke og forvirring. Disse symptomer manifesterer sædvanligvis fra 30 minutter til 14 timer efter at have konsumeret frugten. I sjældne tilfælde kan carambolaforgiftning forårsage død.
Del 2 Andre måder at spise Carambola
1
Sæt carambola på frugtsalat. Brug carambola skiver med andre tropiske frugter til at skabe en farverig blanding af sød og sur smag.
Nogle frugter, der passer godt sammen med carambola er bananer, jordbær, kiwi, mango, ananas, papaya papaya, druer og citrusfrugter.
Du kan blande frugtsalat forsigtigt med en citron vinaigrette, appelsinsaus, honning eller frugtsirup for at give en anden dimension af smag.
For en endnu mere tropisk touch, garnér frugtsalat med en smule revet kokosdampet.
2
Bland carambola i grønne salater. Carambola efterlader en enkel grøn salat mere attraktiv.
Gør salaten meget enkel, ved hjælp af ingredienser som salat, brik, sød peber og avocado. Hold dig væk fra ingredienser som gulerod, agurk og revet cheddarost.
Vælg en lys sauce til salaten, såsom citronvinegarette, balsamicoeddike, hindbær eller italiensk. En lidt krydret sauce supplerer også smagen af carambola.
3
Brug carom som et eksotisk ornament. Dekorer retter og bakker med carambola stjerner for at få et spiseligt ornament.
Sæt et stykke frugt på toppen af kager eller is med tropiske smag.
Dekorer tropiske retter som teriyaki kylling med skiver kunstnerisk placeret stjerner.
Lav et lille stykke på et stykke carambola og læg på kanten af et cocktailglas.
4
Tilsæt carambola til en kage eller et brød. Brug den knæede frugt på et brød eller skiverne på en frugtkage.
Kombinér 2 kopper (500 ml) mel, 1 1/2 tsk (7,5 ml) bagepulver og 1/2 tsk (2,5 ml) salt. Tilsæt dette til en cremet blanding af 1/2 kop smør, 1 kop (250 ml) sukker, 3 æg, 1 tsk (5 ml) hvidvin og 2 kopper (500 ml) af knust karambola. Bland 1 kop (250 ml) hakket kokos og kog i en brødbrønd i 50 minutter ved 180 grader Celsius.
Placer 3 til 4 skiver carambola i bunden af en smurt (23 cm) kageform. Hæld en traditionel hvid kage smør over frugt skiver og bage i henhold til kage opskrift instruktioner. Vend kagen på en plade, før den serveres.
Video: Sube tu memoria naturalmente-Upload your memory naturally
5
Brug carambola som et akkompagnement til fjerkræ eller skaldyr. Smagen af frugten vil kombinere med kylling, and og forskellige slags fisk og skaldyr.
Placer carambola skiver i fade såsom farverig ris med kylling, tropisk kylling gryderet eller en asiatisk inspireret skål.
Skær carambola i små stykker og rør kylling, tun eller hummer salat.
Grill kylling, tun steaks, rejer eller and og server carambola sammen, grillet eller frisk.
6
Lav en frugtbevarelse. Kog carambola skiverne på komfuret med sukker og tropisk frugtsaft. Brug tynde stykker frugt og mere flydende til at skabe en gelé eller større stykker og mindre juice til en chutney.
Del 3 Måder at drikke Carambola
1
Lav et tropisk vitamin. Sæt blenderen i karambola sammen med andre tropiske frugter og saft for at gøre en tykkere og frugtagtig drink.
Slå 3 frøede carambolas, 1 hakket mango, 3 kopper (750 ml) appelsinsaft, 2 kopper (500 ml) isterninger, 1/2 tsk kanel og 1 spsk honning uden stykker. Hvis det ønskes, skal du også tilføje stykker ananas, jordbær eller banan.
2
Lav en carambola-cocktail. Bland den pureed carambola med en frugt likør og rom for at gøre en forfriskende alkoholholdige drikkevare.
Pisk i blenderen 1 carambola med 1/4 kop (60 ml) appelsinlud, 1/2 kop (125 ml) rom, 1 kop (250 ml) appelsinsaft og flere isterninger. Garnér med carambola skiver.
3
Forbered en drink med carambola juice. For en ikke-alkoholholdig drik, bland den pureed carambola med simple frugtsaft eller vand.
Bland 450 g carambola med et lille stykke ingefær, 1 tsk (5 ml) citronsaft, 4 kopper (1 l) vand og sukker eller honning efter smag. Sæt saften og server.
Tilsæt mousserende vand for at lave en alkoholfri carambola spritzer.
Hvordan man spiser guava
Sådan spiser du Kumquat
Hvordan man spiser Papaya Papaya
Hvordan man spiser mangas
Hvordan man spiser Ugli (Jamaican Tangelo)
Hvordan man spiser en mandarin
Hvordan man spiser en grapefrugt
Sådan skæres kiwi
Sådan skæres en ananas
Sådan skæres en grapefrugt
Sådan skæres en ærme
Sådan skræl en ananas
Sådan Skræl en Grapefrugt
Hvordan man laver agurk vand
Hvordan laver citroner i bevaring
Sådan inficeres Tequila
Sådan tilberedes et mangosaft
Sådan tilberedes en frugtbakke
Sådan spiller du Carambola Billard
Sådan skæres Carambola
Sådan Skræl Banan fra Jorden