Kumquat er en citrusfrugt, der ligner en lille, oval orange. De vokser på træer og kan være meget bitre, hvis de ikke er modne. Det er den eneste citrus der kan være fuld mad - med bark og alt. Hvis du vil lære at spise dem, skal du følge disse trin.
Video: MAKING A PUPPY POOL OBSTACLE CHALLENGE | We Are The Davises
1
Få en kumquat. Du kan høste i et træ, købe på messen eller se på noget marked. I modsætning til mange frugter er kumquatsæsonen om vinteren. Når du leder efter den perfekte kumquat, find en brønd runde og skinnende uden grønne pletter. Skrællen skal være fast, smuk og uden blå mærker.
2
Vask grundigt. Uanset hvor du fandt kumquat, skal du vaske det meget godt, især hvis du planlægger at spise skræl.
3
Video: Rondane Smuksjøseter Mountain Lodge
Forbered kumquat. Selv om barken er spiselig, kan du tage den ud som en mandarin, med fingrene eller endda bruge en kniv til at skrælle eller hugge frugten i halvdelen. Kumquat har frø, så hvis du går på at skrælle det, kan du tage det ud med dine hænder.
4
Spis kumquat. Hvis du allerede har skrælt, hold papirmassen med munden og sug den. Du kan også bide hele indersiden og spytte frøene, eller tage små bid og være forsigtige med ikke at sluge frø. Hvis det ikke har skrællet, bid den kumquat med samme bark, som om det var en stor drue - husk at være forsigtig med frøene.
Du kan også dyppe kumquat i sukkeret, hvis du foretrækker en sødere smag.
tips
Hvis du spiser kumquats om vinteren, bliver de meget saftige.