Sådan spiser du en pære

Vent til pærerne modnes. Generelt, når du køber pærer på et marked, er de stadig lidt hårde, og du bliver nok nødt til at vente lidt, indtil de modnes hjemme. I modsætning til den gængse konsensus, bør du begynde processen med modning af deres pærer placere dem i køleskabet (kun 1 eller 2 dage for Bartlett pærer og mellem 2-6 uger for Anjou, Bosc og Comice) for de bedste resultater. Når du fjerner dem fra køleskabet, lad dem modnes i temperaturer på 18 til 24 grader, og venter yderligere 4 til 10 dage, indtil de når deres ideelle punkt.

• For at fremskynde processen, efter at have fjernet dem fra køleskabet, kan du sætte dem i en pose brødpapir sammen med et æble eller moden banan.

Spis med dine hænder, med bark og alt. Du kan spise pærerne på samme måde som du spiser et æble, holder dem og spiser dem rundt i din klump. Pærerne har også klump, så gå ikke for dybt! Hvis du finder pærebarken for bitter eller hård, kan du fjerne den forsigtigt med en kniv. Dette vil gøre pæren mere fugtig og svær at spise med dine hænder. Så hvis du vil skrælle pæren, kan det være bedst at spise det i skiver (se næste trin).

Skær pæren før du spiser den. Du kan også hugge pæren, før du spiser den. Før du skærer det, kan du skrælle det, hvis du vil, især hvis det er en række tyk peeling. Fjern pæren fra pære og skær i halvdelen. Fjern frø / klump fra hver halvdel ved at "grave" med en kniv. Skær derefter hver halvdel i skiver eller stykker, som du foretrækker.

Skal pærerne. Alt du behøver for at forberede pocherede pærer er lidt sukker, vand og vanilje essens.