HodTari.com

Hvordan man laver pærer

Pærer er lækre på alle retter, fra desserter til salater, men ingen kan lide at spytte frø midt i måltidet. Denne vejledning viser dig to enkle måder at gin pære på, enten for at klippe det i stykker bagefter eller for at holde det hele for at pochere det.

trin

Del 1
Skæring af pærehalver

Video: Muffins - nem opskrift på havregrynsmuffins med honning og pære

1
Skær pæren halvt i længden. Sæt pæren stående på skærebrættet. Skær tæt på stammen fra den ene ende til den anden i en flydende bevægelse, og skær pæren i to.
  • 2
    Fjern klumpen. Fjern pærens kerne (delen med frøene) ved hjælp af en frugtkugle eller en teskefod. Valget af instrument afhænger af pærens fasthed - boleador er bedst for hårde frugter, mens måleskelen er bedst til bløde frugter.
  • 3
    Fjern stenglen. Skær stænglen ved at lave en "V" rundt om den med kniven som i billedet.

  • Video: Lær og udskifte dine egne forlygte pære.

    4
    Skræl pæren. Fjern pæren bark ved hjælp af en lille, skarp kniv eller en grøntsagsskiller. Nu kan du bruge pæren til din opskrift eller spise den sådan.
    • Du kan også forlade skræl, da det er spiseligt og godt for helbredet, men det kan ændre tekstur af din opskrift.
    • Hvis du kan lide, kan du også skrælle pæren "før" at fjerne klumpen.

    • Del 2
    Fladning af hele pærer

    1
    Skræl pæren. Den første ting at gøre er at skrælpe pæren ved hjælp af en lille skarp kniv eller en vegetabilsk peeler.
    • Hvis du vil have en perfekt jævn pære at pochere, er vegetabilsk peeler det bedste valg.
    • Efter peeling skal du tørre peeling igen for at fjerne eventuelle fremspring.
  • 2
    Fjern klumpen. Start fra bunden af ​​pæren, brug en frugtkugle eller en tsk for at fjerne pærens bund efterfulgt af kernen. Pæren vil fremstå hel, når den står, men vil have et hul i bunden, hvor kernen blev fjernet.
    • Du kan også bruge en gin - et specielt værktøj designet til at fjerne klumper. Bare placere enden af ​​kærneudtageren (som i det væsentlige et hult metalrør) på stilken, og skub den ned ved at tvinge gennem midten af ​​pæren. Tag en eller to drejninger og fjern den. Du vil nu have en perfekt pitted pære.
    • Hvis pæren bliver lidt ustabil efter at være skrællet, kan du skære et stykke fra bunden, så det står korrekt.

  • Video: LED

    Billede med titlen Core a Pear Trin 7


    3
    Undgå at pærer bliver brune. Hvis du endnu ikke er klar til at bruge dine pitted pærer, skal du placere dem i en skål med koldt vand og et par stykker citron. Dette forhindrer dem i at ruste og blive brun.

    • Del 3
    Opskrifter med pære

    Billede med titlen Core a Pear Trin 8
    1

    Video: Sådan laver du en banan-smoothie med mælk og pære

    Lav pocherede pærer. Poached pærer er en lækker dessert, og vil gøre brug af dine pærebeskæringsevner. Det er en simpel opskrift, pærerne pocheres i en vaniljesirup og sukker.
  • Billede med titlen Core a Pear Trin 9
    2
    Gør pærer pocheret i vin. Denne varme og krydrede version af pocherede pærer er den perfekte dessert, der serveres ved middage.
  • 3
    Lav pærepai. For en sjov variant af traditionel æbletærte, prøv denne lækre version. Det ser perfekt ud med vaniljeis ..
  • Billede med titlen Core a Pear Trin 11
    4
    Lav karameliserede bagt pærer. Disse bagt pærer er en dessert behandler. Serveres med karameliserede pecannoner og piskede pekannøer.
  • Billede med titlen Core a Pear Trin 12
    5
    Lav en pærebevar med kanel. Hvis du har en stor afgrøde af pærer og ikke ved hvad du skal gøre med dem, så prøv en stok med kanel. Også lækker over din morgen cereal eller dessert is.
  • Billede med titlen Core a Pear Trin 13
    6
    Lav asiatisk salat med pærer. Denne salat er lækker og lav fedt, og har stærke smag og kontrasterende teksturer, hvilket gør det til et perfekt valg for frokosten.

    • tips

    • Metalkugler og skeer er bedst til at fjerne klumper, da plastik bryder let, når de trykkes.
    • Pærer modner hvis de forlades ved stuetemperatur, så det er bedre at købe pærer, der stadig er hårde.

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt
    • kniv
    • Måleske eller frugtkugle
    • gin
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com