Sådan tilberedes en frugtbakke

En godt monteret frugtbakke er perfekt til alle lejligheder og kan være enkel eller eksotisk, afhængigt af din smag. Montering af din egen bakke er billigere end at købe en klar og stadig giver dig mulighed for at vælge de frugter du vil bruge.

ingredienser

tjener: 8 til 10 gæster

  • 1 stor melon, skrællet
  • 1 ananas
  • 2 kopper jordbær
  • 1 medium æble, skrællet og frøet
  • 1 medium pære, skrællet og frøet
  • 2 kopper druer
  • Juice fra en frisk citron

Valgfri indholdsstoffer

  • 10 små klodder af mynte eller mynte
  • 10 druer blade
  • 10 lime blade

trin

Mængden af ​​frugt, der skal anvendes, afhænger af antallet af gæster. Men uanset antallet af frugter er det vigtigt at vaske dem grundigt, inden parret opsamles. Et medium eller stort bakke skal passe til denne opskrift. Hvis du ikke har nok frugt til at dække hele bakken, suppler den med andre fødevarer.

Metode 1
Fatie Melonen

Skær melonen i små skiver.

Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 1
1
Skær melonen i halve og fjern frøene med en ske.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 2
    2
    Placer melonhalvdelene på et bord og skær hver i 6 skiver.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 3
    3
    Skær hvert skive i 4 lige stykker, der danner små terninger.
  • Metode 2
    Fatie ananas

    Skræl og skære ananas i små stykker.

    Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 4
    1
    Ananasanlægget placeres på et bord og fjerner frugtens øverste og nederste dele.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 5
    2
    Med ananas oprejst, brug en meget skarp kniv til at skrælle den. Fatie fra top til bund, husk at fjerne `øjnene`.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 6
    3
    Skær ananassen i midten, også lodret, og fjern dens centrale kerne ved at lave en "V" skåret i hver halvdel.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 7
    4
    Placer hver halvdel med den skårne side ned og skær i 8 stykker.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 8
    5
    Skær hvert skive i 4, for at danne små terninger.
  • Metode 3
    Forbered jordbærene

    Afhængigt af jordbærets størrelse kan du vælge at forlade dem hele eller skære dem.

    Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 9
    1
    Fjern stammen fra jordbærene ved at lave et lille stykke oven på frugten og rundt om stilken, indtil den kan fjernes.


  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 10
    2
    Større jordbær kan skives i halvt for at lette forbruget. Ellers forlader dem hele.
  • Metode 4
    Fatie Apple og Pæren

    Skræl af æble og pære kan efterlades, men under alle omstændigheder skal du passere lidt citron på de skrællede dele for at forhindre dem i at blive mørke.

    Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 11
    1
    Skær både æblet og pæren i fjerde stykker lodret, og fjern klumperne.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 12
    2
    Gnid en lille citron på de udskårne dele af æblet eller pæren, eller tilsæt citronsaft til en skål koldt vand og blød stykkerne.
  • Metode 5
    Organisering af frugterne i bakken

    Frugter bør organiseres efter farve og størrelse, men den nøjagtige måde vil afhænge af hver persons personlige smag. For en enklere ordning, start med større frugter i enderne af bakken, og tilsæt derefter de mindre frugter mod midten.

    Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 13
    1
    Placer melonen ved kanterne af bakken.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 14
    2
    Ananas anbringes så let på melonen og sørger for, at der ikke er plads mellem de to frugter.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 15
    3
    Linj jordbærene med indersiden af ​​ananas.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 16
    4
    Tilsæt æbleskiverne og lad dem ligge let på jordbærene.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 17
    5
    Sæt nogle druer i midten af ​​pladen.
  • Billedbetegnelse Arranger en frugtbakke Trin 18
    6
    Pynt kanterne af panden med citron og drue blade, eller sætte nogle mynte eller mynte grene som et sidste touch. Forlad et par tandstikker i nærheden af ​​bakken.
  • tips

    • Lav en sovs til frugten. Du kan købe eller lave din egen sauce. En simpel opskrift er at blande 235 ml flødeskum med 235 ml af en vaniljesmakende yoghurt. Saucen kan placeres i en lille beholder midt i bakken ved siden af ​​druer eller i flere beholdere ved siden af ​​bakken.
    • Sørg for, at alle frugter er skåret i små stykker og kan indtages med et tandstikker eller gaffel.
    • Lad nogle retter eller skåle tæt på bakken, så gæsterne kan kassere frøene eller pindene.
    • Vælg frugter, der ikke er farvede, og så vidt muligt sæsonbestemte frugter. Det er også muligt at inkludere tørrede frugter eller rosiner.
    • Sørg for, at alle frugter er synlige og inden for rækkevidde af gæsterne.
    • I mangel af en passende bakke kan en lav form dækket af folie tjene.
    • Fyld eventuelle tomme bakker med valnødder. De fleste nødder går godt med frugt, især med æbler. Nødder kan være rå, saltet, ristet eller endda karameliseret.
    • Vælg frugterne efter temaet. Brug tropiske frugter som guava og carambola til en sommerfest, for eksempel.

    advarsler

    • Vask frugt godt, så de er rene og fri for pesticider.
    • Husk at nogle gæster kan have allergier, især til nødder.

    Hvad du skal bruge

    • Stor serveringsbakke
    • Skarp kniv
    • Stone core remover (valgfri)
    • Skærebræt
    • ske
    • Tandstikker
    • Beholdere til bortskaffelse af pinde og frø
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com