Sådan høster vi løgløg

Bøffer (Allium schoenoprasum

indhold

Trin

Del 1at vide, hvornår og hvad der skal høstes
Del 2høste løgløgene

Tips
Nødvendige materialer
Kilder og citater

) er en type plante med uendelige muligheder. De kan bruges i salater, supper, kød, oste ... listen er virkelig uendelig. At dyrke dine egne forårsløg er en god ide, men det er også vigtigt at vide, hvornår og hvordan man høster dem. Gå til trin 1 for at begynde at lære om chive plukning.

trin

Del 1
At vide, hvornår og hvad der skal høstes

Vælg den rigtige del af anlægget. Kig efter lange, grønne og hule blade. De ligner græs, men de er faktisk blade. Disse er de dele af planten, som du vil bruge i dine opskrifter.

Blomstrende blomster er også spiselige, men har ikke den samme smag som stilken. De bruges bedst som garnering i salat eller i suppen.

Ved hvornår skal man begynde at plukke forårsløgene. Du kan begynde at plukke græsplænerne, når bladene er store nok til at blive skåret og brugt.

Har flere planter i vækst på én gang. Dette vil hjælpe med høst. Hvis du kun har en plante, kan du ende med at plukke for meget ved at skære blade, før de har haft tid nok til at vokse. Med flere gnister kan du høste blade af en plante og vente på, at de vokser, mens de høstes fra de andre.

Del 2
Høste løgløgene

Saml bladene i en håndfuld. Brug ren, skarp saks for at fjerne dem. Skær ikke for tæt på pæren, ellers vil du ødelægge chancerne for, at kiven vokser tilbage. Du skal efterlade ca. 1,30 cm blade i pæren over jorden.

Skær fra uden for den håndfuld. Skarp saks fungerer bedst, så planten ikke knuses.

Billede med titlen Harvest Chives Trin 5

Brug scallions eller gem dem. Hvis du opbevarer dem, kan du holde dem i køleskabet i en lukket plastpose i op til en uge. Det er også muligt at fryse dem i isterninger eller tørre dem.

En anden god måde at bevare dem på er ved at gøre grise eddike.

Billede med titlen Harvest Chives Trin 6

Brug forårsløgene i en opskrift. Du kan bruge foråret løg i en salat med tomater, løg og kapers. De giver også en stor fløde til topping af bagt kartofler. Mulighederne for grise er virkelig uendelige!

tips

Hvis du skal bruge salatblomster, skal du hente dem så snart de åbner.
Bøffer vokser normalt op til 20 cm høje.
Det anbefales, at brikplanter splittes hvert andet år. Plante 8 til 10 pærer ad gangen ved genplantning.
Opbevar brik i potter i efteråret for at sikre en vinterforsyning.