Hvordan vælger frugter
Har du valgt dårlig eller rådne frugter i købmanden? Det er frygteligt at bide et rådent æble eller finde en dårlig pære. Denne artikel vil give dig nogle klare pointers af hvad du skal kigge efter, når du køber frugt.
trin
1
Køb frugt fra sæsonen. De frugter, der kommer ud af sæsonen, er fra fjerne steder og har generelt ikke meget smag.
2
Brug dine sanser til at vælge gode frugter fra købmanden. Duften, duften og udseendet af frugten er vigtige for at bestemme, om du vil bære en moden og lækker frugt eller en smagløs, sur og grøn.
3
Kontroller frugtens stamme, hvis den har en. Stammen er et naturligt ur for at vide, hvornår frugten blev høstet. grøn stilk i moden frugt: frugt vencedora- grøn stilk på god hård frugt: frugt høstet for tidligt, og der vil blive visne mens tør amadurecendo- stilk: frugt høstet længe siden, ingen smag eller frisk frugt tekstur.
4
Kig efter den frugt, du vil have, indtil du finder den. Det kan ikke være den mindre populære frugtsæson, hvilket betyder, at de ikke vil sælge.
5
Kig efter skimmel i frugten. Hvis du finder det, tag det ikke.
6
Kontroller om farven på frugten er, hvad den burde være. For eksempel køb ikke en grøn jordbær.
7
Søg efter defekter eller pletter, der angiver, at frugten er blevet beskadiget og håndteret pludseligt.
8
Lugte frugt. Nogle frugter lugter som moden som amerikansk melon eller sød melon. Nogle frugter har en sur lugt, som om de begynder at rådne.
Video: FOR ALLE OS - Der vil ha' friske grønsager og frugter
Video: I Kina spiser de hunde - Vuk køber "muggen frugt"
9
Føl frugten, men gør det omhyggeligt. Fast frugt som æbler og pærer bør være fast, men ferskner, blommer eller andre bløde frugter skal være bløde. Hvis du tester som dette, skal du være forsigtig med ikke at beskadige frugten.
10
Skolefrugter, der er i kurve eller i åbne opbevaringsbokse, ikke i bulkkasser. Det gamle ordsprog "en råt æble ødelægger hele partiet" er sandt, og du finder sjældent en stor pose frugt uden forkælet dem.
11
Tag frugten i din hånd. Hvis det er for tungt for størrelse, har du fundet en god frugt!
Metode 1
jordbær
1
Lugte dem. Lugter de som jordbær? Grønne eller usmagelige jordbær vil ikke lugte stærkt. Modne og søde jordbær har den særlige duft af frugten.
2
Vælg dem der har den rigtige farve: Jordbærene skal være meget røde. Hvis de er lyse eller lidt grønne eller gule, er de ikke modne og vil smage dårligt.
3
Bevis dem. Hvis ejeren af stedet tillader, smag altid et stykke jordbær. Det er den bedste måde at vide, om du køber anstændige jordbær.
4
Video: Økologisk Frugt & Grønt fra Skagenfood.dk
Vælg den rigtige størrelse. Store jordbær ser meget smagere ud, men de mindre er de bedste.
5
Køb jordbærene i løbet af sæsonen. Den bedste tid til at købe jordbær er i foråret og sommeren. Jordbær på andre tidspunkter af året vil ikke smage så meget. Denne frugt modner ikke, når den er høstet.
Metode 2
vindruer
1
Se på farven på druer og stilke. Stænglerne skal være beige eller brune og tørre. Grønne stilke viser, at frugten ikke er moden og har tendens til at være sur eller usmageligt. Se efter en gullig skygge på grønne druer. De lilla druer skal være af stærk farve uden tegn på grønt.
2
Køb dem på det rigtige tidspunkt. Druer vokser året rundt i forskellige dele af verden. Men du bør undgå druer importeret fra Chile i månederne januar til april. Køb amerikanske druer fra juli til december.
Metode 3
ferskener
1
Lugte dem. Igen, hvis du finder en stor kasse med ferskner eller nektariner, og du ikke lugter nogen, er disse frugter usmageligt. Fersken skal have sin karakteristiske duft.
Video: Slim tilbehør, hjemmelavet squishies, og andre Krea-projekter (FT Maria Ervill) // Victoria
2
Rør ved dem. Ferskner skal være bløde til berøring. De burde ikke være så hårde som sten.
3
Bemærk. Ferskenerne skal være gule og lidt rødlige.
4
Køb dem igen da. Ferskner er bedste i midten af marts til midten af august. Du kan modne fersken i papirposer. Ifølge frugterne i Produce for Better Health Foundation frigives fersken ethylengasser som de modnes. Dette naturlige modnehormon fremskynder processen med omdannelse af de hårde ferskner til søde lækkerier. Placer fersknerne i lukkede papirposer, omsætter ethylen frugten og hjælper den til at modne.
Metode 4
vandmelon
1
Slap vandmelonet og det skal høres hult. Skrab overfladen af det med din negle - er den hvide del lige under den grønne hud? Så er hun moden.
2
Bemærk farverne. Vandmelonen skal have en næsten mørkegrøn farve. Lysegrøn betyder, at den ikke er moden.
tips
- Køb frugt `fra sæsonen`. Moderne markeder importere frugt fra hele verden, så den nordlige halvkugle frugt kan plantes og høstes på den sydlige halvkugle, men de kan have rejst tusindvis af kilometer til markedet og kan være blevet beskadiget på turen.
- Kig efter frugter (og grøntsager) på lokale landmændsmarkeder eller friluftsgårde og frugtplantager.
advarsler
- Ved at den perfekte frugt kan være blevet behandlet med insekticider og kan vokse eller behandles for at bevare farve og tekstur.
- God frugt er ikke altid moden.
Del på sociale netværk:
Relaterede
Hvordan dyrkes pærer- Sådan Skærer Frugter
Sådan tilføjer frugter til gelatine
Hvordan dyrkes kiwi
Sådan modnes en Mango
Hvordan dyrke en cantaloupe melon
Sådan fryse frugter
Sådan Dehydrater Frugter
Sådan vælger du en melon
Sådan laver du Frugtkomposit
Hvordan man laver en grøn ananas dyrkning
Hvordan man gærer frugter
Sådan inficeres Tequila
Hvordan man ved, om en avocado er moden
Hvordan man ved, om en passionfrugt er moden
Sådan tørres frugter i solen
Sådan tilføjer du frugter til din kost
Hvordan man siger, om en pitaia er moden
Sådan dyrkes og gemmes avocadoer
Sådan vælger du nyre
Hvordan man laver en frugt sorbet