Sådan skæres kiwi

Kiwi, også kendt som kinesisk stikkelsbær, ser uappetitlig på en første date. Imidlertid beskytter dens furede yderside en lækker indre skat, en grøn (eller gylden) frugt fyldt med sorte frø med et hvidt center. Der er mange måder at klippe en kiwi på - skæring afhænger af, om du kan lide at forlade eller fjerne skræl, spise frugt direkte eller bruge den til dekorative formål. Denne artikel udforsker nogle af teknikkerne.

indhold

Trin

Metode 1med skallen
Metode 2med afskalning fjernet

Video: sådan fileterer du en appelsin
Video: sådan skærer du nemt skindet af en laksefilet
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer
Video: grøn smoothie med avokado og kiwi

trin

Metode 1
Med skallen

Køb eller dyrk en kiwi. Frugten skal have en brun-grøn farve og har korte hår. Hold den i håndfladen og tryk forsigtigt på den for at mærke, om den er blød. Hvis det er for blødt, kan det være forkælet. Prøv at vælge en medium kiwi, da den vil være klar til at blive spist.

Vask Kiwi. Vask kiwi sikrer, at enhver forurenende stof i skallen - som bakterier - ikke overføres til selve frugten.

Skær kiwi i halvdelen, gennem den bredeste del. Brug en skarp og ren frugtkniv og et skærebræt. Afhængigt af frugteniveauet skal kniven let krydse. Hvis det stadig er lidt stivt, skal du skære det igen, indtil du når kernen.

På dette tidspunkt, kan du spise den måde kiwi, at han fjerner ham inde med en ske (noget du også gøre med en kogt æg).
Nogle foretrækker at fjerne de små sorte frø fra kiwi, men dette er helt valgfrit. Frøene er perfekt spiselige.

Skær kiwi i cirkulære skiver. For mindre og mere dekorative skiver skære hele frugten i cirkulære skiver, der arbejder fra den ene ende til den anden og kasserer spidserne. Derefter skæres diameteren af hver cirkel til dannelse af små halvcirkler af kiwi.

Disse skiver af kiwi er store tilsætningsstoffer dekorative frugtsalater, tilføjer en byge af tropiske farver på toppen af kager, pavlovas og andre desserter.
De er også gode snacks til små børn, der fungerer som skole måltider. Hvis du vil fjerne skrællen før skæring, skal du blot følge metoden nedenfor.

Metode 2
Med afskalning fjernet

Video: Sådan fileterer du en appelsin

Klipp enderne af kiwi. Placer kiwi på skærebrættet og skar forsigtigt begge ender af frugten ved hjælp af en lille kniv. Du skal ikke bekymre dig om affald - du skal eksponere en anstændig mængde af det grønne indre af kiwi, for at denne metode kan fungere.

Indsæt en ske mellem skræl og indersiden af kiwi. Du kan bruge enhver ske til at gøre dette. Prøv at synke skeen, indtil den næsten når barken, da dette vil lette fjernelsen af frugten.

Video: Sådan skærer du nemt skindet af en laksefilet

Vend skeden omkring kiwi, under skræl. Dette vil adskille barken fra frugten. Afhængig af skelens størrelse må du muligvis først arbejde med den ene side af frugten inden den anden for at løsne hele barken.

Fjern frugt fra skræl. Når alle skræl er adskilt, skal du kunne fjerne alle kiwierne derfra og opnå en perfekt glat og cylindrisk frugt.

Det er også muligt at skrælle kiwi med en kniv, men du vil uundgåeligt fjerne noget af frugten ved at gøre det. Derudover vil skæring med kniven ændre kiwiets form.

Skær kiwi lodret i halvdelen. Derefter skæres hver halvdel igen for at danne kiwi skiver, perfekt til frugtsalater eller desserter. Alternativt kan du let skære kiwi i terninger af enhver størrelse.

tips

Alle dele af kiwi er spiselige, herunder skræl.
Søg efter sort gyldne- Det er normalt mindre end grønt, har en brun bark, gul interiør og en mere sød smag.
Skalet kan let fjernes, hvis frugten dyppes i kogende vand i 60 sekunder.
Kiwi indeholder et enzym, der blødgør kødet. Dette enzym forhindrer også hærdning - så ikke tilføje kiwi til hjemmelavede opskrifter is, syltetøj eller geléer.
Kiwi kan gøre din tunge kløe lidt - det er nyttigt at tjene denne frugt med en drink, såsom vand eller mælk.

advarsler

Vask frugt, før du spiser dem for at fjerne skadelige bakterier. Lad det tørre grundigt, inden det skæres. Tørring med papirhåndklæde fjerner ikke nok fugt på grund af frugtens frakke.
Brug en skarp kniv - en blind kniv kunne glide let.