Sådan skæres en papaya

Papayerne blev dyrket i Mexico i mange århundreder og er blevet en populær glæde over hele verden. Papayaer er formet som ægplanter og har pletter, grøn hud som orange og skinnende kød inde. De er en fremragende kilde til fiber, kalium, vitamin A og vitamin C. Lær at klippe en papaya og forberede den på tre måder: i salat, i smoothie og som is.

indhold

Trin

Lav en papaya smoothie

Video: hvordan dele papaya
Video: hvordan dele ananas
Video: cooking tips : how to peel papayas
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

trin

Vælg en moden papaya. Papayas er modne, når den grønne bark begynder at blive gul og ser brudt ud. Når du trykker på papaya, bør det være muligt at lave en lille indrykning, men papaya skal ikke være helt blød.

Hvis papaya er blød eller lugt for sød, er den for moden til at spise. Hvis den er grøn og meget fast, skal den modnes i nogle dage. Sæt den på din tæller og lad den blive lidt gul.
Både den store, som er en bred vifte af den lange karibiske papaya samt den hawaiianske sort, der er mindre, kan testes for modning på denne måde.
Papayaer gør ondt meget let, så håndter det, vær forsigtig på vej hjem, når du forlader markedet.

Vask papaya. Den grønne hud af papaya er ikke spiselig, men det er stadig vigtigt at vaske frugterne for at undgå forurening indefra, når du skærer det.

Placer papaya på en flad overflade. Brug et skærebræt eller en bænk. Papayas er ret saftige og kan gøre lidt snavs, det er rart at have et handy håndklæde til rengøring.

Skær papaya. Papayaer er meget bløde på indersiden, så håndter det med omhu. Brug den skarpeste kniv, du har, eller en serrated brødkniv for at få et rent stykke. Begynd med at skære papaya øvre ende.

Del papaya i halv længde. Sørg for, at det indre kød er moden og frisk. Hun skal lugte lidt sjovt.

Med en ske fjerner frøene fra begge halvdele af papaya. Brug en ske til at fjerne de sorte frø og den klæbrige membran, der dækker den.

Skær papayahalvdelene halvt på tværs. Brug en skærebevægelse til at skære huden. Gentag proceduren med alle fire stykker.

Skær papaya i strimler eller stykker. Spis dem friske og rene, eller du kan bruge dem til at lave en af opskrifterne nedenfor.

Lav en Papaya Smoothie

Forbered papaya og andre frugter. Vask en moden papaya, skær den halvt i længden, kassér frøene og smid huden væk. Skær papaya i nogle store stykker. En papaya smoothie (drikke) er lækker alene, men du kan også vælge at gøre det med andre frugter. Overvej disse muligheder:

Friske eller frosne brombær. Bilberries har mange antioxidanter og parret med papaya, de ville gøre en sund smoothie kraftigt.
Kiwi og avocado. Kiwi udgør sødheden af papaya med sin lyse smag, og avocadoen gør det til en særlig flødende smoothie.
Spinat eller kål. At lave en "grøn" smoothie er en god måde at få en servering af grøntsager til morgenmad. Papaya er så sød og velsmagende, at du ikke vil være i stand til at smage grøntsagens grønne smag.

Video: Hvordan dele papaya

Video: Hvordan dele ananas

Klargør basen. Papaya til smag, med fløde og juice som baser. Prøv et af følgende baser til din smoothie:

Et glas yoghurt, enten smag eller glat.
En kop mandelmælk eller cashewnødder.
Et glas appelsinsaft eller æblejuice.

Video: Cooking Tips : How to Peel Papayas

Tilføj nogle ekstrafunktioner. Forbedre din smoothie med ekstra smag eller kosttilskud for at gøre det til et komplet måltid. Overvej følgende muligheder:

En scoop af proteinpulver.
Et par skeer af chia frø.
En spiseskefulde jordnøddesmør eller mandel.

Slå ingredienserne Sæt frugterne, basen og ekstramaterialet i en blender. Læg låget på mixeren og brug "liquidefecer" knappen til at blande ingredienserne, indtil de er glatte.

Hvis du kan lide en tyndere smoothie, skal du tilføje mere juice, mælk eller vand.
Hvis du foretrækker dine tykkeste smoothies, skal du tilføje et par spiseskefulde havre. Bland til glat.

Servere smoothie Hæld det i et glas og drik, eller bliv ekstra tyk, spis med en ske.

tips

Hvis du skærer en papaya, mens den stadig er grøn, kan den spildte en hvid sap og en klæbrig væske. Det er svært at fjerne dette stof fra skov, så pas på, når du skærer en papaya.