1
Skær de to ender af grapefrugt. Sæt grapefrugt til side på et skærebræt og brug en skarp kniv til at skære ca. 0,5 cm fra spidserne af alle grapefrugterne. Dette vil gøre det nemmere at skære grapefrugt i stykker.
2
Drej grapefrugten, så en af de snitede ender vender mod dig. Den anden ende kan understøttes af en af de skærede ender for yderligere understøttelse.
3
Lav flere 0,5 cm nedskæringer på grapefrugtskræl. Brug en kniv til at gøre disse stykker rundt om hele grapefrugt. Dette vil lette frugtens afskalning. Drej grapefrugt om 45 ° hver gang du laver et stykke. Fortsæt med at gøre dette, indtil du har skåret al grapefrugtskræl.
4
Brug kniven til at skrælle grapefrugten. Nu hvor du har lavet udskæringerne, bliver det lettere at skrælle grapefrugt. Du skal bare køre kniven gennem grapefrugtsskallet og skrælle hver sektion skåret ad gangen, indtil al skrællen er fjernet. Hvis der stadig er skræl efter at du har roteret hele frugten, skal du skære den resterende hvide del, inden du fortsætter.
5
Skær hver del med kniven. Nu hvor du har skrællet frugten, kan du bruge kniven til at skære hvert enkelt stykke, indtil du har separeret grapefrugtene i knopper. Du kan kun spise grapefrugt, i en frugtsalat eller i en række andre salater.