HodTari.com

Sådan laver du en grapefrugtis creme med vodka

Du kan lave denne lækre grapefrugtsuffel med vodka ved at blande ingredienserne sammen og føre til fryseren. I denne opskrift bruger vi ikke ovnen!

ingredienser

Portioner pr. Beholder: 6

  • 1 kop (240 ml) grapefrugtsaft.
  • 1/4 kop (60 ml) vodka.
  • 1/2 kop (100 g) sukker.
  • 3 løg skrællet og skåret i halvdelen.
  • 3 spiseskefulde (45 ml) gelatinepulver.
  • 2 æggehvider.

trin

Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 1
1
Krymp grapefrugt over et gradueret glas.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 2
    2
    Drej huset indvendigt ud, så bagasse vender ud af frugten.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 3
    3
    Sæt en kolander over en lille skål.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 4
    4
    Pass grapefrugt gennem kolander, gnid og presse frugt forsigtigt for at fjerne al papirmasse.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 5
    5
    Kassér skallen og kernen.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 6
    6
    Kombiner grapefrugtjuice, vodka og sukker i en pande og bring til lav varme.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 7
    7
    Kog blandingen, altid omrøring med en træske, indtil den er opløst.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 8
    8


    Hæld indholdet af panden i en souffle plade.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 9
    9
    Tilsæt gelatine og frugtpuré, bland alle ingredienserne med en træsked.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 10
    10
    Placer soufflepladen i fryseren, normalt i 45 til 60 minutter, indtil gelatinen hærder.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 11
    11
    Sæt hvide i en skål og slå dem med en mixer, indtil du forlader dem i sne. For at finde ud af om de hvide er på det rigtige sted, drej skålen - de bør ikke glide.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 12
    12
    Tilsæt æggehviderne til soufflepladen ved hjælp af en plastikspatel. Bland forsigtigt for at bevare hvide mængder. Hvis de hvide vil, bliver det i stedet for deres souffle lys og luftet, bliver det tæt og klæbrigt.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 13
    13
    Tag det til fryseren. Du kan holde det afsløret i fryseren i et par timer, men hvis du planlægger at fryse det natten over eller opbevare den i fryseren på ubestemt tid, skal du sørge for at opbevare det i en lufttæt beholder, så de ikke tørre ud og skabe is.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 14
    14
    Fjern soufflen fra fryseren omkring 30 minutter før servering, så det kan blødgøre lidt.
  • Billedbetegnelse Lav en Iced Vodka Grapefruit Souffle Trin 15
    15
    Overfør hver servering til en lille dessert skål.

    • tips

    • Dæk soufflen med flødeskum med vodka. Slå 2 spiseskefulde florsukker, 2 spsk vanilje vodka og 1 kop flødeskum. Sæt en skefuld flødeskum på toppen af ​​hver dessert, når du serverer.

    advarsler

    • Brug en kvalitets vodka. En billig drink vil negativt påvirke opskriftenes smag.

    Nødvendige materialer

    • Gradueret kop.
    • Pan.
    • Træske.
    • Salatslynge.
    • Lille skål.
    • Souffle skål.
    • Skål.
    • Mixer eller mixer.
    • Plast spatel.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com