Grapefrugt er en god frugt at spise til morgenmad, lave en snack eller komponere en sund skål som f.eks. Salat. En gennemsnitlig grapefrugt kan være meget god til vægtkontrol, da den kun har 97 kalorier. Ligesom mange citrusfrugter har den også mange vitaminer. Kun en grapefrugt giver 120% af den anbefalede mængde C-vitamin pr. Dag og mere end halvdelen af den anbefalede til A-vitamin samt lidt calcium. Her er nogle måder at skære knopperne på en grapefrugt på, så du kan føje den til aftensmadene.
Skær et tyndt stykke skræl starter ved toppen af grapefrugten og nå basen, så frugtens inderside bliver udsat. Det er bedst at skære en grapefrugt, der hviler på sin udfladte side end ellers.
Video: Sådan skralder man en pomelo
2
Følg konturen af frugten og skræl skrællen sammen med den hvide del under den og flytte kniven fra toppen til bunden af grapefrugten.
3
Gentag denne proces ved at dreje pomelo efter hver skæring, indtil den er helt skrællet. Du kan smide skallen og den hvide del.
4
Hold grapefrugten fast med en hånd (læg en skål under frugten, så saften falder på den).
5
Gør et stykke i grapefrugt på skålens delelinje til midten af frugten (det anbefales at bruge en køkkenkniv til den del).
6
Gentag denne proces på den anden linje af samme gomo. Når kniven når midten af frugten, frigives den V-formede tyggegummi fra grapefrugten.
Video: Sådan skærer du citrusfileter
7
Fortsæt med at gøre dette, indtil du har fjernet alle grapefrugtens knopper.
Video: Chokoladegitter – Sådan laver du et flot chokoladegitter til kagepynt
8
Smid de resterende grapefrugter.
Metode 2 Skære knopper af en grapefrugt med bark
1
Skær grapefrugt i midten.
2
Sæt hver halvdel af grapefrugt på skærebrættet med frugtsiden opad.
3
Skær skålens skillelinjer med en køkkenkniv.
4
Fjern skrælskiverne ved at skære dem inde i skrællen med en grapefrugtkniv (som er en serrated kniv med en kurve i enden). Du kan også fjerne skiverne med en simpel savkniv.
5
Kassér skræl og knoppemembraner efter at de er fjernet, og saften er blevet presset ud af grapefrugten.
6
Klar.
tips
Du kan gøre dette for at tage knopper af appelsiner, lime appelsiner, citroner, chili og andre typer af frugter.
advarsler
Pas på ikke at skære dine hænder. Syreindholdet i citrusjuice vil medføre, at skæret brænder, hvis de kommer i kontakt. Hvis dette sker, læg hånden i koldt vand i et øjeblik.