er en af de mest populære frugter i sommeren, fordi derudover søde er det også meget saftigt og sundt. Generelt er det fundet helt på markederne og tjente til det naturlige, hvilket gør det vigtigt at vide, hvordan man skar det på den rigtige måde. Blandt de vigtigste nedskæringer er skiver, trekanter, skiver og terninger.
trin
Metode 1 Skæring vandmelon
1
Først skal du vaske vandmelonskalmen. Brug et frugt desinfektionsmiddel, hvis det er tilgængeligt, eller skyll frugten under vandhanen for at fjerne jord, bakterier og pesticider. Dette trin er meget vigtigt, fordi alt, der berører kniven på ydersiden, kommer i kontakt med papirmassen, da den er skåret.
2
Skær toppen og bunden af vandmelonbarken. En savkniv er ideel til dette formål, fordi den skærer godt mad, der har et blødt indvendigt og en hård skal, såsom vandmeloner, tomater og brød. Prøv også at bruge en kniv, der er større end den frugt, der vil blive skåret.
3
Placer vandmelonen stående oprejst og skær den halvt fra top til bund.
Bemærk at ved at skære langs strimlerne i vandmelonskallen, vil frøene ende op på ydersiden af skiverne, hvilket gør det lettere at fjerne dem senere.
4
Skær hver halvdel i to, tre eller fire skiver, alt efter den ønskede størrelse.
5
Skræl vandmelonen ved at holde hver skive i den ene hånd og bruge kniven med den anden til langsomt at adskille papirmassen fra skrællen.
6
Video: Sådan vælger du en vandmelon med Pernille Damore
Skær hver skive på tværs af i lige stykker omkring 5 cm. Gentag derefter processen indtil pulpen er fjernet fra alle skiver.
Metode 2 Skære vandmelonen i skiver
1
Skær vandmelonen ved at skære den på tværs i skiver med størrelser på ca. 5 cm.
2
Glid forsigtigt kniven langs ydersiden af papirmassen for at skære barken. Udnytt også at fjerne frøene fra frugten.
3
Prøv at skære skiverne i sticks eller trekanter. Derudover er det også muligt at bruge cookie cutters til at skære dem i mere sjove former, såsom stjerner.
Metode 3 Skære vandmelonen i trekanter
1
Find midten af vandmelonen og skære frugten i halvdelen.
2
Skær vandmelonhalvdelene i halvdelen. Placer frugten på et skærebræt, med barken vendt op og massen nedad. Skær derefter hvert stykke tilbage i halvdelen.
3
Tag en af vandmelon og fatie kvartaler i trekanter på 2 cm hver. Gentag derefter til skæring af al frugt.
Metode 4 Skæring vandmelon i terninger
1
Skær forsigtigt vandmelonen i halvdelen. Derefter placeres hver halvdel med siden af pulpen nedad og skærer hver halvdel om halvdelen igen.
Video: Sådan snitter du en vandmelon!
2
Skær vandmelonen i trekanter ca. 5 cm bred til skallets højde, men uden at krydse den.
3
Skær et stykke i længden ind i vandmelonen. Start på den ene side, starter ca. 5 cm fra toppen. Derefter skæres, så spidsen af kniven bevæger sig langs skallen.
4
Fortsæt med at skære vandmelonen i langsgående skiver ca. 5 cm fra den første snit. Undgå at skære det gennem bunden. Drej derefter vandmelonen og gentag processen på den anden side.
5
Fjern pulpen fra vandmelonskalmen. Brug kniven til at skære langs barken i bunden af papirmassen - brug en fejning for frugt. Derefter kan du hælde vandmelonen i en skål eller i en serveringsskål.
Metode 5 Brug en scoop af is
1
Skær vandmelonen i kvartaler. Find vandmelonens midterpunkt og skær det halvt for at adskille det i to halvdele. Placer derefter hver halvdel på et skærebræt med barksiden opad. Afslut ved at skære hver halvdel i halv længde eller tværs.
2
Brug en scoop is til at scoop ud vandmelonmasse og hæld den i en skål eller plastikbeholder.
En frøfri vandmelon vil fungere bedst for denne metode, for den måde vil der ikke være frø i vandmelonballerne. Det er dog også muligt at fjerne frøene, mens pulpen fjernes.
3
Server de frosne vandmelonbolde. På denne måde er de en lækker og forfriskende dessert at servere om sommeren.
tips
Vandmelonen har en sød og subtil smag, der kan bruges som smagsprøve under måltiderne.
Sæt vandmelonen i en blender eller fødevareprocessor (uden skræl eller frø) for at gøre en vidunderlig drink til sommeren.
Nogle mennesker kan godt lide at kombinere en lille citrussmag af citronsaften, der spredes på skiverne for en endnu mere forfriskende dessert.
Barken kan også bruges til madlavning for at gøre konserves.
Vandmeloner dyrkes med og uden frø. Vælg omhyggeligt, når du køber det for at sikre, at det er den type, du ønsker.
Køb minimaler til at skære og håndtere skiver lettere.
advarsler
Fordi trådløse knive kræver mere kraft til at skære og flygte lettere, er skarpe knive sikrere at skære vandmeloner.