HodTari.com

Hvordan laver Fried Watermelon

At lave stegte vandmeloner er en sjov måde at gøre en sund vandmelon til noget endnu mere smagfuldt, men ikke så sundt. I de senere år har disse herligheter vist sig i quermesses og andre begivenheder, nogle gange i et tandstikker og nogle gange i et glas eller en skål. Det er yummy og du vil blive fristet til at komme tilbage og spise mere! Og ikke at spilde skræl, der er en opskrift at stege det også.

ingredienser

Stekt vandmelon:

  • 1 vandmelon (3-3,5 kg), fortrinsvis frøfri
  • 2 store æggehvider
  • 2 teskefulde vand
  • 3/4 kop hvedemel
  • 1/4 kop majsstivelse
  • 3 kopper canolaolie
  • Klip florsukker til at drysses

Bark af stegt vandmelon:

  • 2 kopper vandmelonskind, terninger
  • 1/3 kop majsmel
  • 1/3 kop fuld hvede mel
  • Salt og friskmalet peber efter smag
  • 1 kop vegetabilsk olie egnet til stegning

trin

Video: Making Butter Slime

Metode 1
Stekt vandmelon

Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 1
1
Skær vandmelon i halv længde. Skær derefter hver halvdel i halvdelen, så ned i længderetningen igen.
  • Billede betegnelse Lav Deep Fried Watermelon Trin 2
    2
    Placer de fire stykker på et skærebræt. Fjern skrællen fra hvert stykke. Skall ikke skallerne, for at lave den stegte skalopskrift nedenfor.
  • Billedbetegnelse Lav Deep Fried Watermelon Trin 3
    3
    Skær vandmelonen i skiver ca. 2,5 cm tykt. Skær derefter hver skive i terninger, pinde eller trekanter. Du kan vove ud og bruge en cookie cutter til at lave specielle former som stjerner eller får.
  • Billedbetegnelse Lav Deep Fried Watermelon Trin 4
    4
    Forbered dejen. Slå æggehviderne Tilsæt majsstivelse og vand til de slagne æg og smør godt. Når det er homogent, bliver dejen klar.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 5
    5
    Varm olien i en frituregryde. Varm til 180ºC.
  • Billede titel Lav Deep Fried Watermelon Trin 6
    6
    Rul hvert stykke vandmelon i melet, indtil det dækker.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 7
    7
    Dip stykker af vandmelon i dejen. Dæk dem helt med dej.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 8
    8
    Sæt stykkerne i frituregryden. Tilføj ikke for mange ad gangen, da de ikke vil stege ordentligt. Ca. 3-4 stykker ad gangen er en god mængde.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 9
    9
    Steg indtil gyldenbrun. Fjern stykkerne med en skåret sked og læg dem på papirhåndklæde for at dræne fedtet.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 10


    10
    Drys med sukkervarer.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 11
    11
    Serveres. Stykker af stegt vandmelon kan serveres i en skål eller på en plade. Du kan også holde dem på en popsicle eller grillpind (skær skarpe spidser inden du bruger) for at gøre kermis-versionen.
    • Fortæl den person, der vil spise den, at det vil være meget varmt indeni, fordi vandmelonen har et højt vandindhold og vil boble indeni efter stegning.

    • Metode 2
    Bark af stegt vandmelon

    Billede med titlen Lav Deep Fried Watermelon Trin 12
    1
    Skær vandmelonsskal i terninger. Kuber på ca. 2,5 cm er ideelle.
    • Alternativt kan nogle mennesker lave trekantede former med skallen.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 13
    2

    Video: How Do They Make Potato Chips?

    Lav dækslet. I en skål, kombinere mel og majsmel. Tilsæt salt og peber til smag.
  • Billede titel Lav Deep Fried Watermelon Trin 14
    3
    Varm olien i en wok pan eller en tung bund stege.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 15
    4
    Dyk og rul hvert stykke bark på omslaget.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 16
    5
    Tilsæt peel stykker. Steg i 8-10 minutter eller indtil let brunet. Rør og steg i endnu 4 eller 5 minutter indtil gyldenbrun.
  • Billedbetegnelse Lav Deep Fried Watermelon Trin 17
    6
    Brug en skimmer til at løfte stykkerne af stegte skrog. Sæt et papirhåndklæde til afløb.
  • Billedbetegnelse Lav dybstegt vandmelon Trin 18
    7
    Serveres. Selv om det ikke har så meget vand som den stegte vandmelon, vil barken stadig være varm, så spis omhyggeligt.
    • Skrælene kan også serveres på et tandstikker for at give en følelse af at værne om.

    • tips

    • Brug en sigte til at ryste florsukker over stykkerne af vandmelon.
    • Hvis du ikke kan finde frøfri vandmelon, har du to muligheder. Den ene er at fjerne frøene med hånden. Den anden, rolig, fordi frøene er spiselige. Vær dog forsigtig, da de kan indeholde mere varm væskeforbrænding, når du spiser. Alvorligt er det mere et spørgsmål om tekstur at fjerne frøene.
    • Vandmelon og stegt vandmelonskal kan dyppes i creme fraiche, persille, din favorit bryg osv. Hvis du vil gøre det, må du ikke bruge florsukket.

    advarsler

    • Det bruges bedst kun fra tid til anden, da det ikke er meget sundt.
    • Stekt vandmelon er ikke egnet til børn, før du er helt sikker på, at den er afkølet, før du spiser.

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt og kniv
    • Dyb skål
    • tæppebanker
    • friture
    • skimmer
    • Papirhåndklæde
    • Sieve (valgfri)
    • Heavy stegepande eller wok
    • Grill eller popsicle sticks (valgfrit, at huske)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com