HodTari.com

Sådan fryser vandmelon

Selv vandmelon miste noget af sin naturlige struktur efter at være blevet udsat for indefrysning processen, kan du fryse frugten let, hvis du ønsker at bruge det til en juice eller lignende indtægter i fremtiden. Se forskellige måder at gøre dette på!

trin

Metode 1
Tørfrysning uden sukker

Video: Sund & Slank - sådan: Kage, kærlighed og kunsten at give slip

Billede betegnet Frys vandmelon Trin 1
1
Forbered vandmelon. Vask og tør frugten, før den skæres. Efter at have skåret vandmelonen i stykker for at redde, skal du fjerne barken og fjerne frøene, som du kan se.
  • Vask dine hænder med varmt vand og sæbe i forvejen for at fjerne bakterier, der kan forurene frugten.
  • Billede betegnet Fryse Vandmelon Trin 2
    2
    Sæt vandmelon i rindende vand. Hvis det er nødvendigt, brug en vegetabilsk rengøringssvamp for at fjerne eventuelle urenheder.
    • Tør det med rene papirhåndklæder.
    • Skær vandmelonen halvt, lodret og derefter i fire dele. Derfra kan du vælge mellem at skære frugten i skiver, skiver, terninger eller bolde. Kuber og bolde er det nemmeste at fryse.
    • Hvis du ikke allerede har gjort det, mens du skar vandmøllen, skal du nu fjerne frugtskallen og frøene, som du kan se i stykkerne.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 3
    3
    Spred bitene af vandmelon i en form. Hold stykkerne i et ensartet lag uden at berøre hinanden.
    • For at lette rengøringen af ​​køkkenet bagefter kan du dække formularen med et ark vegetabilsk papir eller smør.
    • Det er vigtigt, at stykkerne ikke rører. Hvis dette sker, kan de fryses sammen, hvilket gør det vanskeligere at opbevare og frigøre dem senere.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 4
    4
    Frys for at størkne. Lad formularen stå i fryseren i et par timer. Når de er klar, bør vandmelonstykkerne størknes og ikke længere så bløde at røre ved.
    • Hvis du har svært ved at fjerne stykkerne fra formularen, overvej at bruge en spatel. Normalt er hændets varme imidlertid tilstrækkelig til at lette fjernelsen af ​​stykkerne.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 5
    5
    Tag stykkerne til en frysebestandig beholder. Anbring den frosne vandmelon i en frysetæt lufttæt plastbeholder eller pose. Efterlad mindst 1,25 cm tomt rum på toppen af ​​beholderen og mærk datoen for frysning.
    • Det tomme rum er grundlæggende, fordi vandmelonen har en tendens til at vokse ved frysning. Uden dette rum kan beholderen bryde, rive eller åbne.
    • Beholderen du bruger skal være modstandsdygtig over for både fugt og damp, og dets materiale skal være tyk nok til at isolere vandmelonen fra de andre smagsstoffer og lugt inde i fryseren. Glas anbefales ikke, da det har tendens til at bryde i meget kolde omgivelser.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 6
    6
    Frys indtil brugt. Vandmelonen kan normalt holdes frosset i 8 til 12 måneder, så længe temperaturen forbliver under -18 grader Celsius.
    • Når du bruger vandmelonen, lad den tø i køleskabet før forbrug. Den optøede vandmelon skal anvendes inden for 4 dage.

    • Metode 2
    Tørfrysning med sukker

    Billede med titlen Frys vandmelon Trin 7
    1
    Forbered vandmelon. Vask og tør frugten, før den skæres. Efter at have skåret vandmelonen i stykker for at redde, skal du fjerne barken og fjerne frøene, som du kan se.
    • Vask dine hænder med varmt vand og sæbe i forvejen for at fjerne bakterier, der kan forurene frugten.

  • Video: Hvordan bruger man en vakuummaskine? Forbrugerrådet Tænk giver dig svaret.

    Billede betegnet Frys vandmelon Trin 8
    2
    Sug det under rindende vand. Hvis det er nødvendigt, brug en vegetabilsk rengøringssvamp for at fjerne eventuelle urenheder.
    • Tør det med rene papirhåndklæder.
    • Skær vandmelonen halvt, lodret og derefter i fire dele. Derfra kan du vælge mellem at skære frugten i skiver, skiver, terninger eller bolde. Kuber og bolde er det nemmeste at fryse.
    • Hvis du ikke allerede har gjort det, mens du skar vandmøllen, skal du nu fjerne frugtskallen og frøene, som du kan se i stykkerne.
  • Billede med titlen Freeze Watermelon Step 9
    3
    Tilsæt sukker. Tag vandmelonen til en skål og spred ca. 450 g granuleret hvidt sukker for hver 2,25 kg frugt. Rør godt med dine hænder eller en ske og nå alle stykkerne.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 10
    4
    Placer i fryser-sikre beholdere. Tag vandmelonen til fryseren i en lufttæt plastpose eller en anden robust beholder, der efterlader 1,25 cm plads på toppen af ​​pakken. Mærk datoen for indefrysning.
    • Det tomme rum er grundlæggende, fordi vandmelonen har en tendens til at vokse ved frysning. Uden dette rum kan beholderen bryde, rive eller åbne.
    • Beholderen du bruger skal være modstandsdygtig over for både fugt og damp, og dets materiale skal være tyk nok til at isolere vandmelonen fra de andre smagsstoffer og lugt inde i fryseren. Glas anbefales ikke, da det har tendens til at bryde i meget kolde omgivelser.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 11
    5
    Frys indtil brugt. Opbevares kølet under minus 18 grader Celsius. Under disse betingelser kan vandmelonen opbevares i 8 til 12 måneder.
    • Når du bruger vandmelonen, lad den tø i køleskabet før forbrug. Den optøede vandmelon skal anvendes inden for 4 dage.

    • Metode 3
    Frysning med sirup

    Billede på overskriften Freeze Watermelon Step 12
    1
    Kog vand og sukker i en lille gryde. Bland 1 liter vand med 1,75 kopp (440 ml) sukker i en gryde. Lad blandingen koge over medium høj varme, omrør lejlighedsvis, indtil alt sukker er opløst.
    • Alternativt kan du erstatte op til 2/5 af sukker (100 ml) for en lige så stor majssirup eller honning.
    • Bemærk, at dette er den bedste metode, hvis du vil bevare den naturlige tekstur af frugten bedre.

  • Video: Sådan laver du din egen Slush Ice



    Billede med titlen Frys vandmelon Trin 13
    2
    Lad sprøjten køle af. Overfør sirupet til køleskabet i 30 til 60 minutter, eller indtil det begynder at afkøles til berøring.
    • Sirupen når det er varmt kan endda koge frugt. Derfor bør det være mindst ved stuetemperatur (eller koldere), før de blandes med vandmelon.
  • Billede betegnet Fryse Vandmelon Trin 14
    3
    Forbered vandmelon. Mens sirupen afkøles, vaskes og tørres vandmelonen. Skær vandmelonen i stykker for at holde. Fjern barken og fjern frøene, som du kan se.
    • Vask dine hænder med varmt vand og sæbe i forvejen for at fjerne bakterier, der kan forurene frugten.
  • Billede med titlen Frys vandmelon Trin 15
    4
    Sug det under rindende vand. Hvis det er nødvendigt, brug en vegetabilsk rengøringssvamp for at fjerne eventuelle urenheder.
    • Tør det med rene papirhåndklæder.
    • Skær vandmelonen halvt, lodret og derefter i fire dele. Derfra kan du vælge mellem at skære frugten i skiver, skiver, terninger eller bolde. Kuber og bolde er det nemmeste at fryse.
    • Hvis du ikke allerede har gjort det, mens du skar vandmøllen, skal du nu fjerne frugtskallen og frøene, som du kan se i stykkerne.

  • Video: KANELKRANS – Sådan laver du en kanelkrans med sjov folde teknik

    Billede betegnet Frys vandmelon Trin 16
    5
    Bland lidt af sirupen med vandmelonen. Hæld en halv kop (125 ml) sirup i en plastfrysebestandig beholder. Tilsæt stykkerne vandmelon, og jo mere har du brug for sirup for at dække frugtene helt.
    • Beholderen du bruger skal være modstandsdygtig over for både fugt og damp, og dets materiale skal være tyk nok til at isolere vandmelonen fra de andre smagsstoffer og lugt inde i fryseren. Glas anbefales ikke, da det har tendens til at bryde i meget kolde omgivelser.
  • Billede med titlen Frys vandmelon Trin 17
    6
    Hold vandmelonen neddykket. Anbring et lille stykke pergamentpapir eller smør på vandmelonen for at hjælpe frugtopholdet helt dækket af sirupen.
    • Sørg for, at der er mindst 1,25 cm tomt plads øverst på beholderen, efter at alle ovenstående trin er udført. Dette rum er nødvendigt, da indholdet har tendens til at udvide sig ved at blive frosset. Uden det kunne beholderen knække eller åbne på grund af tryk.
    • Mærk datoen for indefrysning.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 18
    7
    Frys indtil brugt. Vandmelon gemt under negativ 18 grader Celsius kan opretholdes i 8 til 12 måneder.
    • Når du bruger vandmelonen, lad den tø i køleskabet før forbrug. Den optøede vandmelon skal anvendes inden for 4 dage.

    • Del 4
    Frysning med saft

    Billede betegnet Fryse Vandmelon Trin 19
    1
    Forbered vandmelon. Vask og tør vandmelonet, før det skæres. Efter at have skåret vandmelonen i stykker for at redde, skal du fjerne barken og fjerne frøene, som du kan se.
    • Vask dine hænder med varmt vand og sæbe i forvejen for at fjerne bakterier, der kan forurene frugten.
  • Billede med titlen Frys vandmelon Trin 20
    2
    Sug det under rindende vand. Hvis det er nødvendigt, brug en vegetabilsk rengøringssvamp for at fjerne eventuelle urenheder.
    • Tør det med rene papirhåndklæder.
    • Skær vandmelonen halvt, lodret og derefter i fire dele. Derfra kan du vælge mellem at skære frugten i skiver, skiver, terninger eller bolde. Kuber og bolde er det nemmeste at fryse.
    • Hvis du ikke allerede har gjort det, mens du skar vandmøllen, skal du nu fjerne frugtskallen og frøene, som du kan se i stykkerne.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 21
    3
    Sæt vandmelonen i en frysebestandig beholder. Arranger bitene af vandmelon i beholderen, hvilket efterlader 1,25 cm tomt rum øverst.
    • Anbring en etiket med datoen for indefrysning for at tillade denne kontrol ved forbrug.
    • Det tomme rum er grundlæggende, fordi vandmelonen har en tendens til at vokse ved frysning. Uden dette rum kan beholderen bryde, rive eller åbne.
    • Beholderen du bruger skal være modstandsdygtig over for både fugt og damp, og dets materiale skal være tyk nok til at isolere vandmelonen fra de andre smagsstoffer og lugt inde i fryseren. Glas anbefales ikke, da det har tendens til at bryde i meget kolde omgivelser.
  • Billede betegnet Frys vandmelon Trin 22
    4
    Dæk med saft. Hæld ananas, appelsin eller "ginger ale" juice over stykkerne og dækker dem helt.
    • Juice eller andre drikkevarer med høj surhedsgrad og sukkerindhold anbefales i stedet for mindre sure syrer som æblejuice eller mindre søde væsker som eddike.
  • Billede med titlen Freeze Watermelon Step 23
    5
    Hold stykkerne nedsænket. Placer et stykke smør / grøntsagspapir over vandmelonen for at sikre, at den forbliver nedsænket i saften.
  • Billede med titlen Freeze Watermelon Step 24
    6
    Frys indtil brugt. Vandmelonen kan normalt holdes frosset i 8 til 12 måneder, så længe temperaturen forbliver under -18 grader Celsius.
    • Når du bruger vandmelonen, lad den tø i køleskabet før forbrug. Den optøede vandmelon skal anvendes inden for 4 dage.

    • advarsler

    • Fryseprocessen kan forårsage en signifikant ændring i vandmelontekstur, når det optøes. På grund af dette kan det ikke være en god idé at fryse frugten, hvis du vil forbruge den rå, i stykker. På den anden side er metoden perfekt til fremstilling af drikkevarer og saft samt andre opskrifter, der ikke kræver hele stykker.

    Nødvendige materialer

    • vej
    • Opvaskemaskine brødrister
    • Beholder eller frysebestandig plastpose
    • Sawkniv
    • Rene håndklæder
    • Svamp til rengøring af grøntsager
    • pan
    • Vegetabilsk papir eller smør
    • Spatel eller omrøringsværktøj (valgfrit)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com