Hvordan man laver regnbuegelatine

Har du nogensinde lavet en regnbuejelly? Selvom regnbuegelatinen tager flere timer at samle, er processen enkel og er en god snack til børn. Her er trinene til at lave din egen regnbuejelly.

indhold

Ingredienser
Trin

Metode 1montering
Metode 2lav regnbue gelé

Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

ingredienser

Render omkring 10 portioner - dobbelt om nødvendigt.

1 kop flødeskum (valgfrit)
1 lille kasse med hver gelatinefarve: rød, orange, gul, grøn, blå og lilla

trin

Metode 1
montering

Vælg en bakke eller bakkeark.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 2

Forlad det i dit køleskab et sted, der er stort nok til at rumme panden eller bagningsskålen.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 3

Fordel plastikkopper på bagpladen eller bakken.

Metode 2
Lav regnbue gelé

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 4

Klargør den første del af gelatine i overensstemmelse med pakningsvejledningen. For en autentisk regnbueffekt, start med rød og gå ved at vælge dine toner op gennem farvespektret (eller start med lilla).

Hvis der er en "hurtigkøling" -metode, der involverer isterninger, skal du bruge denne metode.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 5

Fyld bunden af hvert glas med den første del af gelatine. Gør hvert niveau så smukt som muligt ved at tilføje lige dele. Derefter adskilles den resterende gelatine.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 6

Anbring beholderen i køleskabet i ca. 15 minutter, indtil gelatine lagene er faste.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Trin 7

Bland et par spiseskefulde flødeskum (eller anden cremet topping) i den resterende gelatine, hvis det ønskes. Hvis du ikke vil have fløde lag på din regnbue, spring over dette trin.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Step 8

Fjern kopperne fra køleskabet og læg et tyndt lag af den uigennemsigtige blanding over farven på det første lag, hvis det ønskes. Gå igen over dette trin, hvis du foretrækker ikke at omfatte flødeskum på gelatine.

Billedbetegnelse Lav Rainbow Jello Step 9

Gentag ovenstående trin for hver farve, hvilket altid tillader ca. 15 minutters køletid mellem hvert lag. Garnér med nok flødeskum, hvis det ønskes.

tips

Selv om en bestemt tid på 15 minutter pr. Lag anbefales til denne opskrift, vil den faktiske tid variere afhængigt af køleskabets temperatur. Før du anvender ekstra lag, skal du trykke på det øverste lag for at se om det er fast, hvis det er fast til berøring, men stadig klæbrigt, er det klar til næste lag.
Hvis det cremede lag begynder at hærde, før du kan bruge det, skal du placere det i mikrobølgeovnen et øjeblik for at blødgøre det igen.
Du kan erstatte veganske geléer, såsom agar eller grøntsager.

advarsler

Gelatine er ikke en vegetarisk dessert. Gelatin er et protein produceret ved delvis hydrolyse af kollagen ekstraheret fra knogler, bindevæv, organer og nogle intestiner af dyr som kvæg og heste.
Tilføjelse af frugt til denne opskrift, mens det er interessant, vil fordreje det tilsigtede regnbue resultat. Men hvis du planlægger at gøre farvet gelatine med frugtsalat, kan du tilføje de frugter, du ønsker. (Men ikke tilføje papaya, ananas eller kiwi, medmindre de er kogt, fordi disse frugter, når ukogte indeholder et enzym, der kan forhindre gelatine at størkne). Hvis du vil lave en spiselig regnbue, skal du bruge denne opskrift og ikke tilføje frugterne.
Vand, når det opvarmes i mikrobølgeovnen, kan overophedes og eksplodere, når det håndteres. Vent altid indtil du ser bobler, før du åbner døren. Hvis der ikke er nogen bobler efter en rimelig tid, må du ikke åbne døren eller komme tæt på ovnen, indtil vandet har haft tid nok til at afkøle. Et andet alternativ er at opvarme det på ovnen.