Sådan laver du turbineret kusgelgelatin
Eggnog er en af de drikkevarer, der markerer vinteren i flere lande. Denne turbinerede gelatine inkorporerer æggeblomgelatine til rom eller cognac, hvilket giver en sensationel mindehilsen.
Ingredienser
portioner: 15
At dekorere:
trin
Metode 1
Forbered gelatinen
Æggeblommen kombineret med gelatine har en ekstra cremet tekstur. Når du har lavet gelatine, skal du vælge en af to metoder, der skal vises for at fortsætte din recept.
1
Bland æggeblommen og gelatinen i en medium kasserolle. Lad gelatinen øge i 1 eller 2 minutter.
2
Placer gryden over lav varme, omrør gelatineblandingen med en visp, i ca. 5 minutter, eller indtil gelatinen fuldstændigt opløses.
3
Fjern panden fra varmen og bland rom eller brandy.
Metode 2
Placer gelatinen i plastik kopper
1
Dæk et bageplade med pergamentpapir.
2
Sæt 15 plastik kopper på toppen.
3
Hæld gelatinen i kopperne.
4
Køles i 4 timer eller natten over.
5
Skær 8 kanelspidser i halvt, hvilket gør dem kortere (ikke længere tynde).
6
Fjern gelatinen fra køleskabet og tryk en kanelpind i hvert glas. Kanelpinden indsat i gelatinen hjælper gæsterne med at trække den ud af brillerne.
7
Tilsæt flødeskum på toppen.
8
Drys med muskatnød.
Metode 3
Placer gelatinen i små
En bordelaise form producerer skærekanter og et hulrum øverst på hver gelatine. Du vil dekorere gelatinen ved at placere slik i den hule del. Se nedenstående tips til et alternativ, hvis du ikke kan finde denne formular.
1
Smør formularen med olie.
2
Placer formen på et bageplade foret med buttered papir.
3
Fyld hvert hulrum i formularen med æggeblommens gelatine.
4
Køle gelatinen i 4 timer (eller natten over).
5
Fyld en stor skål med varmt vand.
6
Sug støbeformene i lunkent vand i 5 til 10 sekunder.
7
Vend forme på en bakke. Gelatinen skal glide let ud af forme.
8
Garnér gelatine med hakket mynte eller kandiserede kirsebær. Læg candy på den hule del af gelatinen.
9
Server og nyd!
tips
- Hvis du bruger flødeskum, vent indtil det er på tide at hælde flødeskum i gelatinen. Dette forhindrer forringelse af udseendet af flødeskum.
- Hvis du ikke har plastik kopper eller bordelaise form, gør gelatinen til et brød. Skær og server i cupcake kopper, garnering med muskatnød og flødeskum.
advarsler
- Denne gelatine har masser af alkohol på trods af den milde, cremede smag. Lad så alle vide.
- Husk, at muskatnød har en meget stærk smag. Når du anbringer muskatnød på gelatine, skal du sørge for ikke at overbrugge.
Nødvendige materialer
- pan
- piskeris
- Plast kopper eller bordelaise form
- Bagning bakke
- Smørpapir
- Stor skål spiser vand (for at fjerne gelatine)
- Chantilly
Del på sociale netværk:
Relaterede
Sådan tilføjer frugter til gelatine
Sådan unformulerer du gelatine
Sådan laver du gelatinedoser med Super Bowl-hold
Hvordan man laver "Candy Corn" gelatine doser
Hvordan man laver gelatine
Sådan laver du turbineret gelatine med kirsebær
Sådan laver du Hanukkah Turbineret Gelatine
Hvordan man laver tærteæg og bacongelatine
Hvordan man laver gelatine-turbinerede smagssukkerkager
Hvordan man laver kosmopolitisk turbineret gelatine
Hvordan man laver gelatine med intern udsmykning
Sådan laver du gelatine med juice i pulver
Hvordan man laver rød velvet turbine gelatine
Hvordan laver Dessert Gelatin
Sådan laver du en Mistelten Turbine Gelatine
Sådan laver du en turbineret gelatine med Blueberry Martini
Ligesom turbineret gelatine med citron
Sådan tilberedes en fransk 75 cocktail med gelatine
Sådan suspenderes et objekt inden for gelatine- Sådan laver du Jello Shots af sød bengal
- Hvordan laver Jello Shots inspireret af påskeæget