HodTari.com

Sådan tilberedes svinekød

Denne traditionelle engelske opskrift gør en perfekt kombination af bøf, krydret og blandet med grøntsager og kogte kartofler, der danner et knusende lag over kødet. Følg nedenstående anvisninger for at lære at forberede en engelsk oksekød: det er en lækker opskrift, nem at lave, og du vil gerne forberede den hver dag.

ingredienser

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
For at tjene fire personer, skal du:

  • 6 mellemstore engelske kartofler (vasket og skåret i fire stykker).
  • 2 spsk smør
  • 700 gram kødkød
  • 1 lille hakket løg
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 300 gram hakket tomat
  • 200 gram pod (skåret i store stykker)
  • ¼ teskefuld engelsk sauce
  • 1 kop revet ost
  • Salt og peber (efter smag)

trin

Metode 1
Forbered kartoffelmos

Mængden af ​​kartofler i opskriften tjener til at forberede puré nok til at dække kød og grøntsagsmængde: Hvis du også vil bruge puré til at dække bunden af ​​formen, skal du fordoble mængden af ​​kartofler.

Billedbetegnelse Lav en Ground Beef Shepherd`s Pie Trin 1
1
Sæt kartoflerne i en kasserolle og tilsæt vand indtil de er dækket.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 2
    2
    Dæk panden og lad kartoflerne koge over medium varme i ca. 20 minutter eller indtil de er ømme (brug en gaffel til at teste).
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 3
    3
    Efter kogning af kartoflerne hældes kogevandet ved hjælp af en afløbsrør (forbehold noget af dette vand).
    • Hvis du ikke har en aftappere, skal du blot dække panden med låget og forsigtigt dreje det for at hælde vandet.
      Billede titel 1966517 3 kugle 1

  • Video: Kinesisk nudelsuppe af hakket svinekød

    Billedbetegnelse Lav en Ground Beef Shepherd`s Pie Trin 4
    4
    Overfør de kogte kartofler til en dyb skål og bland dem med en gaffel eller ved hjælp af en elektrisk mixer.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 5
    5
    Tilsæt smørret og bland til det er blødt og cremet. Brug eventuelt den del af det tilberedte vand, du har reserveret.
  • Billedbetegnelse Lav en Ground Beef Shepherd`s Pie Trin 6
    6
    Reserve kartoffelmos.

    • Metode 2
    Forbered jordbunden

    Du kan bruge enhver form for kød (oksekød, svinekød eller kylling): Foretage flere smuldre kød.

    Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 7
    1
    Smør gryden med smør og forvarm ovnen til 180 ° C.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 8
    2
    I en stegepande, brun bøf og løg over medium varme.


  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 9
    3
    Tilsæt den finhakket hvidløg og lad blandingen koge i endnu et minut eller to.
  • Billedbetegnelse Lav en Ground Beef Shepherd Pie Trin 10
    4
    Fjern overskydende fedt fra kødet, før de andre ingredienser tilsættes.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 11
    5
    Tilsæt tomat, bælg og engelsksauce.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 12
    6
    Bland alle ingredienser og tilsæt salt og peber efter smag.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 13
    7

    Video: Stegning af wokstrimler af svinekød

    Overfør kød og grøntsagssammensætning til smurt form og spred den.
  • Billedbetegnelse Lav en grundkød Shepherd`s Pie Trin 14
    8
    Derefter dækker kødet med kartoflerne.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 15
    9
    Bages i ca. 25 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav en Ground Beef Shepherd`s Pie Trin 16
    10
    Efter at tiden er indstillet, fjern kagen fra ovnen og hæld den ristede ost over den.
  • Billedbetegnelse Lav en jordkød Shepherd`s Pie Trin 17
    11
    Returner tæren til ovnen i et par minutter for at smelte osten.

    • tips

    • Hvis du har travlt, skal du bruge forkogte eller frosne ingredienser.
    • Udskift poden med enhver anden vegetabilsk efter eget valg: majs, ærter eller et udvalg af grøntsager er nogle gode muligheder.
    • Du kan tilberede denne opskrift på mindre måder og fryse den til at forbruge senere.
    • Hvis du foretrækker det, kan du tilføje nogle sauce til kødblandingen, før du tager den i ovnen.

    advarsler

    • Når du har sprinklet den revne ost, skal du være opmærksom i ovnen for ikke at lade osten brænde.

    Nødvendige materialer

    • Bagning Form
    • Pan med låg
    • Stegepande
    • Stor ske
    • afløbsbakke
    • Kartoffelmasker eller mixer
    • skål
    • kniv
    • Skærebræt
    • Kan åbner (kun hvis det er nødvendigt)
    • Små figurer (valgfri)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com