HodTari.com

Sådan laver du kartoffelkroquetter

Kartoffelkroquetter er en lækker måde at forberede kartofler til et måltid på. Denne opskrift er også god til at bruge de gamle kartofler.

ingredienser

  • 3 store kartofler, kogte
  • 1 tsk revet ingefær
  • 1 tsk hakket hvidløg
  • 6 hakket mynteblade
  • 1 tsk hakket koriander
  • 1 spiseskefulde majsstivelse
  • Salt til smag
  • 1/2 tsk sort peber
  • Stegende olie
  • Fubá til brød

trin

Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 1
1
Knæl kartoflerne i en stor skål.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 2
    2
    Tilsæt de øvrige ingredienser i skålen med kartoflerne. Bland og knead indtil glat.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 3
    3
    Når det er godt knæet, opdele smeten i portioner. Lav 8 eller 10 croquettes.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 4
    4


    Arranger croquettesne i en formular. Sæt formen i køleskabet i 15 eller 20 minutter.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 5
    5
    Fjern croquettes fra køleskabet, når de er faste. Pass dem i majsmælten for at klappe og fjerne alt overskud.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 6
    6
    Varm olien i en pande. Sæt kroketterne forsigtigt i den varme olie og steg dem over medium varme. Croquettes vil være klar, når de er gyldne.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 7
    7
    Fjern croquettes fra panden med en skåret sked. Sæt dem i et papirhåndklædefat for at absorbere overskydende olie.
  • Billede med titlen Gør kartoffelkroquetter Trin 8
    8
    Tjene varmt. Disse croquettes er gode med peber sauce, ketchup eller anden sauce efter eget valg.

    • Nødvendige materialer

    • Stor skål
    • Kartoffelmasker
    • vej
    • pan
    • skimmer
    • Skål med papirhåndklæde
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com