HodTari.com

Sådan laver du panebagte kartofler

Dette er en opskrift på røde kartofler stegt i pande og skåret til din smag. De er parboiled, krydret, og derefter stegt i pande for at få en skarp peeling.

ingredienser

  • 500 g røde kartofler
  • 6 fed hvidløg, knust
  • Friske krydderier (hvis det ikke er muligt at få frisk, brug tørre italienske krydderier)
  • 6 spsk olivenolie

trin

Billede med titlen Gør Pan stegte kartofler Trin 1
1
Skyl og rengør kartoflerne.
  • Billede med titlen Gør pan stegte kartofler Trin 2
    2
    Fyld en stor gryde med koldt vand, indtil det dækker kartoflerne.
  • Billedbetegnelse Lav Pan Roasted Potatoes Trin 3
    3
    Kog dem i 30 minutter eller indtil de er bløde, når de bores med en gaffel.
  • Billede med titlen Gør Pan Roasted Potatoes Trin 4
    4
    Fjern dem fra vandet og kør dem under koldt vand, tør dem forsigtigt for ikke at fjerne barken.
  • Billedbetegnelse Gør Pan Roasted Potatoes Trin 5
    5
    Varm en pande over middelhøj varme.


  • Billedbetegnelse Gør Pan Roasted Potatoes Trin 6
    6
    Skær kartoflerne i fire stykker eller halveret og fold derefter.
  • Billede med titlen Gør Pan Roasted Potatoes Trin 7
    7
    Hæld olivenolie, den knuste hvidløg og kartoffelskiverne i den varme pande.
  • Billedbetegnelse Gør pan stegte kartofler Trin 8
    8
    Sæson med italienske krydderier, salt og peber.
  • Billedbetegnelse Gør Pan Roasted Potatoes Trin 9
    9
    Bring til en stegepande i 10 minutter, bland regelmæssigt for at give farve på alle sider.
  • Billede titled Gør Pan Roasted Potatoes Intro
    10
    Klar.

    • tips

    • Sørg for, at kartoflerne er hårde. Hvis de er for bløde, er de blevet plukket for sent eller forkælet.
    • Fjern skuddene før parboiling af kartoflerne.
    • Forbered en filet mignon til en god middag. Fjern steaks fra køleskabet, når du lægger kartoflerne i vandet. Beregn stekens kogetid, så det forlader panden, så snart du skal stege kartoflerne i den.

    advarsler

    • Vær forsigtig, når du håndterer olien og den varme pande.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com