HodTari.com

Sådan tilberedes vegetarisk croquettes

Hjemmelavede croquettes er lavet af grøntsager og grøntsager og var familiens frelse i vanskelige tider. I dag er de et godt billigt og velsmagende vegetarisk måltid, samt at være en anden måde at skjule grøntsager i en lækker masse.

ingredienser

croquette:

  • 2 kopper kogte kartofler
  • En halv kop kogte ærter
  • Halvt glas tynde skiver kogte gulerødder
  • 2 grøn peber, skiver
  • Trådmel
  • En halv sked af rød peber
  • Halv kop kaffe majs
  • 1 spiseskefulde Garam Masala krydderier
  • Salt til smag
  • Madlavning olie

Croquettes med rødbeder:

  • 1/2 løg
  • 1/2 kop hakket gulerod
  • 1/2 kop ærter
  • 1/2 kop hakkede sukkerroer
  • 1/2 kop chili
  • 2-3 store kartofler
  • Pulveriseret safran
  • Salt til smag
  • Garam Masala krydderier
  • 1/2 kop majsmel
  • vand
  • Trådmel
  • Madlavning olie

trin

Metode 1
croquette

Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 1
1
Bland kartofler, ærter, gulerødder, revet ingefær, peberpulver, Garam Masala krydderier, gurkemejerpulver og salt.
  • 2
    Bland majsemel og kartoffelblanding og bland så det bliver kremet.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 3
    3
    Tag denne blanding og lav kroketter af enhver form, du vil have.
  • 4
    Når du er færdig med at danne kartoffelblandingen, slå hver croquette i melet.
  • Billede med titlen Lav et kotelet Trin 5
    5
    Varm olie i stegepande.
  • 6
    Steg croquettes i masser af olie, indtil de bliver gyldenbrune.
  • Billede med titlen Lav et kotelet Trin 7
    7
    Endelig er din lækre croquette klar.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 8
    8
    Server med brød og sovs.


    • Metode 2
    Croquettes med rødbeder

    Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 9
    1

    Video: Spaghetti Squash 4 Ways

    Hak godt løg, gulerødder, ærter, rødbeter og peberfrugter. Bland dem og lad det hvile.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 10
    2
    Skræl og kog kartoflerne i 10 minutter. Når du er kogt, skal du ælte.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 11
    3
    Bland alle de hakkede grøntsager med kartoffelmos. Tilsæt et dråbe saffronpulver, salt til smag og lidt over 1/2 scoop af Garam Masala krydderier.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 12
    4
    Lav polka prikker med blandingen og brug håndfladen til at krølle dem.
  • Billede med titlen Lav et kotelet Trin 13
    5
    Bland vand og majsmel. Dip bolderne ind i det.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 14
    6
    For at give en knust tekstur, slå kroketterne i melet.
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 15
    7
    Steg i lavvandede olier. Drej efter farve (skal være gylden).
  • Billedbetegnelse Lav et kotelet Trin 16
    8

    Video: Making Pimientos de Padron

    Serveres med salat eller dampede grøntsager. Nyd dine croquettes!

    • Nødvendige materialer

    • Stegepande
    • Skærebræt og kniv
    • Håndklædepapir til tørring af olien
    • fade
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com