HodTari.com

Sådan tilberedes indiske kylling med jalfrezi

I stedet for din sædvanlige curry på ris, hvorfor ikke prøve denne indiske kyllingrecept på jalfrezi?

Serverer 2 til 4 personer

ingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 medium løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 grøn chili
  • 3 cm frisk ingefær
  • 2 kyllingebryst
  • 2 teskefulde blød eller medium currypulver eller pasta
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk tomatpuré
  • 125 ml vand
  • 1 grøn peber

trin

Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 1
1
Forbered ingredienserne. Hæld løg, hvidløg og chili i tynde stykker. Sørg for at tage frøene ud af chili, medmindre du foretrækker den meget krydrede mad. Skær peberne i små skiver, gran ingefæren og skær kyllingen i terninger.
  • Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 2
    2
    Stej de tilberedte ingredienser op. Varm vegetabilsk olie over medium varme i stegepanden. Tilsæt de tilberedte ingredienser og steg til løgene er gennemsigtige og ømme.
  • Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 3
    3
    Season. Tilsæt saltet, karrypulver / pasta og tomatpuré til stegepanden. Rør i ca. 30 sekunder.


  • Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 4
    4
    Tilsæt kylling til terninger og rør indtil det er grundigt kogt.
  • Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 5
    5
    Kog. Hæld langsomt vandet i panden og sænk varmen til kog. Lad boble og tilsæt ingefær og peber. Vent et øjeblik for ingredienserne til at lave mad.
  • Billede med titlen Gør Kylling Jalfrezi Trin 6
    6
    Serveres. Eller læg panden på et stativ midt i bordet for at kunne servere eller servere individuelle portioner.

    • tips

    Billede med titlen Make Chicken Jalfrezi Intro
    • Sørg for, at kyllingen er fuldt kogt. Du kan tjekke dette ved at skære et stykke på et skærebræt. Den skal være hvid i alt kød, med intet rosenrødt eller rødt. Stykket skal være helt varmt, ikke koldt i midten.
    • Hvis du vil have en tyndere sauce, hæld en anden 125 ml vand og kog i ca. 3 minutter længere end normalt.

    Nødvendige materialer

    • teske
    • tablespoon
    • Skærebræt
    • Skarpe, små og store knive
    • Metal rivejern
    • Non-stick stegepande
    • Retter (for ingredienserne)
    • Træske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com