Denne ret kan forveksles med en kinesisk opskrift, men i modsætning til bittersød svinekød er det mere almindeligt forekommende i amerikansk køkken end i asiatiske.
Serverer fire personer med ris eller to, hvis de forbruges alene.
Skær kyllingen i 2,5 cm stykker og læg dem i en skål.
2
Dæk kyllingens stykker med ¼ kop stivelse og bland godt sammen.
3
Hæld olie og opvarm stekepanden til ca. 163 til 177 ° C. Steg kyllingens stykker i stegepanden i ca. et minut. Kyllingen vil stadig være rå indeni, men indersiden bliver guldbrun.
4
Fjern kyllingen fra stegepanden og tag den ud over papirhåndklæder.
5
Skær peberne i halvt, fjern frøene og fjern hvid æde. Hak det i 2,5 cm terninger.
Video: How To Cook Perfect Quinoa | Healthy Tip Tuesday
6
Skær løg og ananas skiver i kuber også.
7
Tilsæt olie og opvarm skillet igen, og tilsæt chili, løg og ananas terninger.
8
Tilsæt eddike, ketchup, sesamolie og sukker til stegepanden. Rør det hele i et øjeblik.
Video: Sådan tilbereder du BBQ kylling
9
Udskift kyllingstykkerne i stegepanden og kog grundigt i et par minutter.
10
Tag en lille skål og bland vandet og to spiseskefulde majsstivelse med en ske. Tilsæt denne blanding til stegepanden, da den vil tykke saucen. Fortsæt omrøring, mens du hælder blandingen for at forhindre klumpdannelse.
11
Pladen færdig!
tips
Denne opskrift kan serveres med hvid ris, nudler eller anden kulhydratkildefoder.