HodTari.com

Sådan tilberedes bananer på jorden

Jord bananer er meget som almindelige bananer og i det væsentlige ens i smag og fastere tekstur. Da jordens bananer er fastere, er de sjældent råvarer og er normalt kogte. Jord bananer findes i mange køkkener, herunder fra Afrika, Mexico, Asien og tropiske køkkener. Her er nogle grundlæggende instruktioner til fremstilling af simple retter med bananer fra jorden.

ingredienser

Gør 2 til 4 portioner

Metode One: Fried Bananas

  • 2 modne bananer fra jorden
  • 1/4 kop olie eller smør
  • 1 tsk jord kanel (valgfri)
  • 1 tsk vanilleekstrakt (valgfrit)
  • 2 spsk brun sukker (valgfrit)

Metode To: Bakte Bananer

  • 2 modne bananer
  • Kondenseret mælk, honning eller brunt sukker (valgfrit)

Metode Tre: Grillede Bananer

  • 2 modne bananer
  • 2 spsk usaltet smør
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1 spsk æblecider eddike (valgfrit)

trin

Metode 1
Stegte bananer

Video: Banan informacial

Billede med titlen Cook Plantains Trin 1
1
Varm olien i en stegepande. Tilsæt olie eller smør i en stegepande og læg den over medium-lav varme. Vent et øjeblik eller to for at varme op, men lad det ikke brænde.
  • Bananer har et højt sukkerindhold. Som et resultat, ristede de let i kontakt med meget høj temperatur.
    Billede med titlen Cook Plantains Trin 1Bullet1
  • Brug smør, hvis du vil oprette en mere cremet skål, såsom en banan dessert.
    Billede med titlen Cook Plantains Trin 1Bullet2
  • Brug olie, hvis du planlægger at servere bananerne som opfølgning. Olivenolie, majs, sojaolie eller kokosolie er alle gode valg.
    Billede med titlen Cook Plantains Trin 1Bullet3
  • 2
    Fjern skræl og skære bananerne eller halverne.
    • Ældre bananer er næsten helt sorte.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 2Bullet1
    • Brug en kniv til at skære banens ender. Lav tre langsgående overfladiske snit på siden af ​​hver banan. Fjern skrællen, der begynder med disse nedskæringer.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 2Bullet2
    • Skær bananerne i 0,5cm skiver, hvis du planlægger at stege dem og server dem uden ekstra krydderier eller sovs.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 2Bullet3
    • For en mere elegant præsentation, skær bananerne i halve længde med en kniv for at opdele dem fra toppen til bunden.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 2Bullet4
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 3
    3
    Stej bananerne til guld. Tilsæt bananerne i stegepanden og steg i ca. 2 minutter eller indtil de begynder at brune på toppen. Vend med en spatel og steg den anden side i endnu 1 eller 2 minutter.
    • Arranger bananerne i et enkelt lag i stegepanden for at sikre, at de er fuldt brunede.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 3Bullet1
    • Lad ikke bananerne blive for mørke.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 3Bullet2
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 4
    4
    Tilsæt kanel, vanilleekstrakt og brunt sukker, hvis det ønskes. Bland de 3 ingredienser i en skål og drys blandingen over bananerne. Fortsæt madlavning i yderligere 30 sekunder eller indtil sukkeret begynder at karamelisere.
    • For en simpel bananfad skal du ikke gøre dette trin.
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 5
    5
    Fjern bananerne fra varmen. Overfør de søde bananer på en plade, eller hvis de er uden de ekstra ingredienser, skal du bare fjerne olien.
    • Hvis du ikke har tilsat sukker til bananerne og bare stegt dem i olie, skal du bruge en skimmer til at overføre dem til en plade foret med papirhåndklæde. Lad dem hvile i et par minutter for at tillade overdreven olie at strømme ind i papirhåndklædet.
    • Hvis du karamel eller sukker på bananerne, behøver du ikke at dryppe dem. Brug en almindelig ske til at overføre dem direkte til en serveringsskål.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 5Bullet2
  • 6
    Tjene varmt. Stegte bananer skal spises straks for at smage bedre.
    • Til søde bananer kan du tilføje 1 spiseskefuld smeltet smør på frugterne, før de serveres.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 6Bullet1
    • For at bruge bananer som et akkompagnement, overvej at betjene dem uden de ekstra ingredienser på varm ris.

      Video: Как вырастить банан в квартире (часть-1) "Ошибки по уходу за саженцем"

      Billede med titlen Cook Plantains Trin 6Bullet2

    • Metode 2
    Bananer bages i ovnen

    Billede med titlen Cook Plantains Trin 7
    1
    Forvarm ovnen til 232 ° C. Tag et lavt bageplade for at placere bananerne.
  • 2
    Forbered bananerne. Bananer kan bages med eller uden skallerne.
    • Modne bananer skal have for det meste sorte eller gule med sorte pletter på dem.

      Billede med titlen Cook Plantains Trin 8Bullet1
    • For at skrælle bananerne skal du skære enderne af hver banan og lave tre langsgående, små overflader på hver banans side. Fjern skrællen, der begynder med disse nedskæringer.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 8Bullet2
    • Skær bananerne i 1,27 cm skiver. Læg bagekarret med sprøjtespray og arranger skiverne i et enkelt lag på bagepladen. Dæk skiverne af bananer med mere spray.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 8Bullet3
    • For at bage bananerne i deres skaller skal du folde et ark folie rundt om hver banan og arrangere dem i et enkelt lag på et bageplade. br>
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 8Bullet4
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 9
    3
    Bages i 10 til 15 minutter. Skrællede og skiverne bananer skal være mørke gyldne. Bananerne i barken skal være meget bløde.
    • Når du bager de skrællede og skiverne bananer, drej skiverne hvert 5. minut med en flad spatel for at sikre, at de er helt brunede.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 9Bullet1
  • 4
    Serveres med kondenseret mælk, hvis det ønskes. Efter at bananerne er færdige bagning, fjern dem fra ovnen og tjen straks.
    • Hvis bananerne stadig befinder sig i skallerne, skal du bruge ovnlommer til forsigtigt at fjerne aluminiumsfolien, før du laver en langsgående snit midt på hver banan med en skarp kniv. Åbn forsigtigt skallen og server.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 10Bullet1
    • For en ekstra touch af dessert spredes kondenseret mælk eller honning eller brunt sukker over bananer, mens de er varme.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 10Bullet2

    • Metode 3
    Grillede Bananer

    Billede med titlen Cook Plantains Trin 11
    1
    Forvarm grillen. Dæk grillstativet med non-stick spray og varme, indtil det er moderat varmt.
    • Til gasgitter, varme til 288 ° C. Luk låget og vent i 15 minutter, før varmen sænkes til 232 ° C.
    • Til kullgitter spredes et lag kul på bunden af ​​grillen og tændes. Vent på, at flammerne skal falde ned og et tyndt lag askeform på kulet, inden du starter.
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 12
    2
    Forbered en smør sauce. Bland smør, brunt sukker og en lille stege over medium varme. Tilsæt æblecider eddike og rør.
    • Vineddike kan også bruges i stedet for æblecidereddike.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 12Bullet1
    • Spring dette trin til en enklere skål.
  • 3
    Skær de åbne bananer i indpakning dem i en aluminiumsfolie. Brug en skarp kniv til at lave et langsgående lavt skåret på siden af ​​hver skrællet banan.
    • Klippet skal komme fra toppen til bunden.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 13Bullet1
    • Individuelt vikle hver banan i en enkelt folie af aluminium. Forlad et lille sted over det område, hvor du lavede nedskæringerne.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 13Bullet2
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 14
    4
    Kog i 15 minutter. Placer bananerne på grillen med skåret ned. Luk låget og kog i 15 minutter.
    • Drej bananerne med skåret op. Pass smørsåsen over bananerne, hvis det ønskes. Luk låget og fortsæt med at lave mad i yderligere 15 minutter.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 14Bullet1
    • Færdige bananer skal være bløde.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 14Bullet2
  • Billede med titlen Cook Plantains Trin 15
    5
    Server straks bananerne. Gnids smørsåsen igen, inden du fjerner bananerne fra grillen.
    • Fjern forsigtigt aluminiumsfolien fra bananerne, men tjen dem i deres skaller.
      Billede med titlen Cook Plantains Trin 15Bullet1

    • Nødvendige materialer

    • Stegepande
    • spatel
    • Serveringsplade
    • Lille skål
    • tæppebanker
    • Lille stegepande
    • Bagning bakke
    • Grill
    • Aluminiumsfolie

    Video: Как вырастить банан в квартире (часть-5) "Очередная пересадка, продолжаем размножать"

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com