Hvordan dyrkes bananer
Jordbaner er en del af bananfamilien, der ligner bananen i udseende, men har mere stivelse og er langt mindre sød. Nogle foretrækker at bruge grønne bananer på caribiske eller indiske retter, når de er grønne eller gule, men disse bananer anses ikke for fuldt modne, indtil barken bliver sort. Jordbaner kan modnes i en proces, der ligner meget af bananerne.