At spise varmt og velsmagende bananbrød er fantastisk til enhver tid på dagen. Server til morgenmad med kaffe, eftermiddagsmad eller toppet med flødeskum til dessert. Det er hurtigt at forberede og er perfekt til at bruge modne bananer. Prøv at forberede den klassiske opskrift på bananbrød med datoer og rom eller en vegansk version, når du har lyst til madlavning.
Smør et brød. Brug en form på 20 x 13 cm eller en form for cookies.
3
Slog sukker og smør. Sæt dem i en stor skål og slå til lys og fluffy.
4
Tilsæt æg, bananer og kærnemælk. Fortsæt at slå indtil helt blandet.
5
Bland de tørre ingredienser i en separat skål. Bland godt melet, bagepulver, kanel og ingefær.
6
Indsæt den tørre blanding i dejen. Brug en træsked til at tilsætte de tørre ingredienser, indtil de er godt indbygget. Pas på ikke at ødelægge for meget, da det kan gøre brødet meget tæt.
Bland om 50 g pekannødder eller hakkede mandler eller chokoladedråber (eller en kombination af alle dine favoritter). Bland grundigt.
7
Overfør dejen til brødet ved hjælp af en ske. Brug bagsiden af skeen for at forlade overfladen fladt.
Video: Mad i trin // Chokoladekage m. Hvid glasur // cooking step by step
8
Bages brød i 1 time og 15 minutter. Brødet er klar, når du holder et tandstikker i midten, og det kommer ud rent.
9
Fjern fra ovn og lad det afkøle, inden det skæres. Server bananbrød med smør eller flødeskum.
Metode 2 Bananbrød med datoer og rom
1
Forvarm ovnen til 160 ° C.
2
Smør et brød. Brug en form på 20 x 13 cm eller en form for cookies.
Video: Kog perfekte ris | Foodfanatic
3
Hydrater datoerne. Kog 200 ml vand i en lille gryde. Tilføj datoerne og lad dem simre i 5 minutter. Afløb vandet og reserver den søde væske.
4
Beat de datoer med bananerne. Sæt dem i fødevareprocessoren eller blenderen med 100 ml af datovæsken. Beat indtil glat.
5
Bland dejen. Sæt valnødderne, tørrede frugter, mel, krydderier og bagepulver i en skål og bland godt. Tilsæt mosede datoer med banan og rom. Rør til blandingen er med massens konsistens.
6
Tilsæt æggene. Slå dem i smør, en ad gangen.
7
Overfør dejen til brødet ved hjælp af en ske. Brug bagsiden af skeen for at forlade overfladen fladt.
8
Bage brød i 1 time. Brødet er klar, når du holder et tandstikker i midten, og det kommer ud rent og når overfladen er mørk gylden.
9
Lad brødet afkøle før servering. Skær det i skiver og tjen med te.
Metode 3 Vegan Banana Brød
1
Forvarm ovnen til 160 ° C.
2
Smør en bageplade. Brug en form på 20 x 13 cm eller en form for cookies.
3
Bland banan, olie og sukker. Sæt dem i en skål og rør, indtil der opnås en homogen og cremet blanding.
Video: Romkugler - Lav romkugler på 5 minutter :-)
4
Bland de tørre ingredienser. Sæt mel, bagepulver og kanel i en separat skål og omrør til det er godt blandet.
5
Tilsæt melblandingen til bananblandingen. Brug en ske til at blande godt. Sæt nødder og tørrede frugter (valgfrit).
6
Overfør dejen til brødet ved hjælp af en ske. Brug bagsiden af skeen for at forlade overfladen fladt.
7
Bage brød i 1 time. Brødet er klar, når du holder et tandstikker i midten, og det kommer ud rent og når overfladen er mørk gylden.
8
Lad brødet afkøle før servering. Skær det i skiver og tjen med te.