Hvordan man laver foster bananer (karameliserede bananer med is)

Bananer Foster er en dessert skabt i New Orleans, Louisiana (USA). Det er nemt at gøre og ganske imponerende at se, for ikke at nævne, at det er lækkert. Eksplosionen af dansende flammer vil blænde publikum, karamelisere bananer

indhold

Ingredienser
Trin
Video: banana caramelada
Tips
Advarsler
Video: the great gildersleeve: gildy turns off the water / leila engaged / leila's wedding invitation
Nødvendige materialer
Video: scp-261 pan-dimensional vending machine | safe | food / drink scp

og tantalize dine gæster, mens du glæder øjnene og overrasker smagsløgene på én gang!

ingredienser

2 bananer
1 kop brunt sukker
½ tablet af smør
⅛ of rum cup: en dosis
½ tsk vanilleekstrakt
Is vanilje

trin

Video: Banana Caramelada

Peel og skær bananer med længde og halvdel. Bestil det.

Fjern isen fra fryseren og lad den blødgøre.

Sluk ilden fra mellem til høj.

Sæt smørret i panden, omrør hele tiden for ikke at brænde.

Tilsæt 1 kop brunt sukker til smeltet smør og rør kontinuerligt, kog og karamel i ca. 3-5 minutter. Når blandingen af brunt sukker og smør er af konsistensen af en varm ahornsirup, sænk ilden.

Tilsæt bananskiverne. Lad dem blødgøre. Bananer skal være helt dækket af den søde blanding.

Når bananerne har nået en rigere gul farve, tilføj vanilje essensen. Vanillen vil fremstå mellem stærk, indtil den er godt blandet og kogt. Når vanille duften er mindre stærk, tilføj rom til blandingen.

Vent 10 sekunder, indtil der bobler lidt. Så tag lyseren og, med omhu, lys blandingen.

Billede med titlen Make Bananas Foster Trin 9

Lad blandingen brænde.

Billede med titlen Make Bananas Foster Trin 10

Når ilden slukker, skal du placere Foster Bananas (men stadig varm) på toppen af (eller side) af vanilleisen.

tips

Pas på ikke at tilberede blandingen i lang tid, da den efterhånden brænder og efterlader en meget stærk smag.
Brug en 50% alkohol rom, et mindre antal vil ikke brænde.
Hvis du bruger gas, kan du flambé ved at vippe panden op, indtil rommen dråber over bakkanten af panden og falder i ilden. Tag et skridt tilbage, mens du gør dette, og lad rom dråbe fra toppen af panden.
Mens det er sjovt at se, tilføjer flammerne faktisk ingenting til smag og tekstur af den endelige skål. Så hvis du er bange, bliv ikke. Smagen vil være nøjagtig den samme.
Hold en brandslukker eller vandbeholder inden for rækkevidde, bare i tilfælde.
Tilsæt en særlig berøring ved at drysse en blanding af sukker og kanel på flammerne. Dette vil skabe en strålende effekt.
Har en pande låg klar til at kvælte de meget store flammer.

advarsler

Video: The Great Gildersleeve: Gildy Turns Off the Water / Leila Engaged / Leila's Wedding Invitation

Pas på ikke at tippe panden, da du brænder blandingen.
Husk at slukke for emhætten eller tag panden fra ovnen, når du slår rummen i brand!
Sørg for, at ingen er omkring, når du sætter blandingen i brand.